Costelles de porc amb salsa de sidra
[puntuació de puntuació = '4,00']
Andrew McCaul4.00 5
La sidra de poma afegeix un toc de temporada a aquest plat, donant una salsa amb la quantitat justa de dolçor.
aliments que ajuden a desfer-se del greix del ventreAnunci - Continueu llegint a sota de Cal / Serv:222Rendiments:4Ingredientsoli d’oliva 4 costelles de porc desossades 1/4 c. ceba picada o escalunya 1 gra d'all 1 c. sidra de poma 2 culleradetes. vinagre de sidra 1 culleradeta. Mostassa de Dijon sal gruixuda pebreAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
- Escalfeu una mica d’oli d’oliva en una paella gran i pesada a foc mig-alt. Afegiu costelles de porc i cuineu de 4 a 5 minuts per costat, donant voltes una vegada, fins que estiguin cuites. Col·loqueu-ho en un plat de servei; mantenir-se calent.
- Posar les cebes i els alls a la paella i coure, sense deixar de remenar, 1 minut. Afegiu sidra, augmenteu el foc i cuineu de 4 a 5 minuts, raspant trossos daurats al fons de la paella, fins que la sidra quedi reduïda i espesseixi lleugerament.
- Afegiu vinagre, mostassa i sal i pebre gruixuts a la paella, remenant per combinar. Aboqueu sobre les costelles de porc.
Consells i tècniques
Idees laterals: brocolinis i rodanxes de poma saltades.
Andrew McCaul4.00 5La sidra de poma afegeix un toc de temporada a aquest plat, donant una salsa amb la quantitat justa de dolçor.