13 batuts saludables que no podem deixar de beure
Estem en plena onada de calor i no hi ha millor manera de refrescar-se que amb un saborós gelat, saborós i ... sí! - beguda per a tu. Fons amunt!
gentilesa de l’autor Batut Blueberry Dazzler Ingredients:
1/2 tassa de nabius congelats
1/2 cullerada de mantega d’ametlla
1/2 tassa de llet d'ametlles sense sucre
1 bola de proteïna en pols a base de vainilla
Barregeu afegint aigua segons sigui necessari.
Reimprès amb permís deBatuts de ventre zero 2016 de David Zinczenko, Ballantine Books. Fotografia de Jeff Harris.
gentilesa de l’autor Batut de desintoxicació de proteïnes Lemon Kale Ingredients:
1/2 llimona, pelada i sembrada
1/2 plàtan congelat
1 tassa de kale
1/2 tassa de llet d'ametlles sense sucre
1 cullerada de proteïna en pols de planta simple
3 glaçons de gel
Barregeu, fent servir aigua si cal.
Reimprès amb permís deBatuts de ventre zero 2016 de David Zinczenko, Ballantine Books. Fotografia de Jeff Harris.
Jeff Harris Xocolata amb gerds Ingredients:
1/2 plàtan
1 grapat d'espinacs
1/2 tassa de gerds
1 cullerada de mantega d’ametlla o anacard
2 cullerades de cacau cru en pols
10 unces de llet d’ametlla, cànem o coco sense sucre
1 bola o servei de proteïna en pols a base de plantes (opcional)
Direccions:
Barregeu els ingredients junts.
Recepta d’Isabel Smith, MS, RD, CDN. Reimprès amb permís deBatuts de ventre zero 2016 de David Zinczenko, Ballantine Books.Fotografia de Jeff Harris.
Cortesia de l'autor Xip de menta Ingredients:
2 tasses d'espinacs congelats
2 tasses de plàtans congelats
1/4 tassa d’anacards crus
3 cullerades de plomes de cacau
2 cullerades (embalades) de fulles de menta fresques picades
1 culleradeta d’extracte de vainilla
2 tasses de llet d'arròs (varietat original)
1/2 tassa d'aigua de coco
1/4 culleradeta de chlorella
Edulcorant, al gust (opcional)
Direccions:
Barregeu tots els ingredients fins que quedi homogeni. Tasteu-lo i edulcoreu-lo segons vulgueu. Fa dues racions de 18 unces.
Reimprès amb permís deBatuts de superaliments2013 de Julie Morris, Sterling Publishing Co., Inc. Fotografia de Julie Morris.
Cortesia de l'autor Batut de cireres de pistatxo Ingredients:
1 1/2 tassa de cireres congelades, sense pinyol
1/4 tassa de festucs sense sal, sense closca
1/4 tassa de baies de goji seques
1 culleradeta d’extracte de vainilla
1 tassa d’aigua
1 cullerada de cacau en pols
1 1/2 tassa d'edulcorant de gel, al gust (opcional)
Direccions:
Barregeu tots els ingredients, excepte el gel, fins que quedi cremós i suau. Afegiu-hi el gel i barregeu-ho fins que quedi gelat. Tasteu-lo i edulcoreu-lo si es vol. Fa dues racions de 16 unces.
Reimprès amb permís deBatuts de superaliments2013 de Julie Morris, Sterling Publishing Co., Inc. Fotografia de Julie Morris.
Cortesia de l'autor Batut vermell Ingredients:
1 cullerada gran de baies de goji, mullades amb aigua durant la nit i escorregudes
1/4 tassa de gerds frescos
3 maduixes grans, tiges rebutjades
1 cullerada de mel de manuka
3 cullerades de iogurt amb llet de cabra
1 cullerada d’oli de coco
1 tassa de llet d'ametlles sense sucre
Direccions:
Barregeu-ho tot en una batedora potent fins que quedi completament suau i beveu.
Extret deTot és bo: receptes delicioses i senzilles que us faran veure bé i sentir-vos fantàsticde Gwyneth Paltrow i Julia Turshen. Copyright 2013 de Gwyneth Paltrow i Julia Turshen. Amb permís de Grand Central Publishing. Tots els drets reservats.
Cortesia de l'autor L’últim batut de despertar del matí Ingredients:
1 cap de bok choy, picat aproximadament
1/2 papaia
1/2 mànec
1/2 tassa d'aigua purificada o filtrada
1 tassa d'aigua de coco
1 cullerada de llavors de lli crues
1 culleradeta de pols d’espirulina o qualsevol pols de “superverds”
2 càpsules probiòtiques (estireu la càpsula i tireu el contingut)
1 cullerada d’oli d’Udo
Direccions:
Barregeu tots els ingredients en una batedora d’alta velocitat fins que quedi homogeni. Serveix 2 persones.
Reimprès amb permís deMenjar de la manera alcalina2013 de Natasha Corrett i Vicki Edgson, Sterling Publishing Co., Inc. Fotografia de Lisa Linder.
Cortesia de l'autor Batut de préssec de gerds Ingredients:
1 1/2 tassa de préssecs frescos, desossats i trossejats
1 1/2 tassa de gerds congelats
1/4 tassa de dàtils Medjool, sense pinyol (aproximadament 3-4 fruits grans)
1 tassa de llet d'ametlles sense sucre
2 cullerades de llavors de chia
1/2 culleradeta d’extracte de vainilla
2 tasses de gel
Edulcorant, al gust
Direccions:
Barregeu tots els ingredients, excepte el gel, fins que quedi homogeni. Afegiu-hi el gel i torneu a barrejar fins que es mantingui gelat. Tasteu-lo i edulcoreu-lo segons vulgueu. Fa dues racions de 16 unces.
Reimprès amb permís deBatuts de superaliments2013 de Julie Morris, Sterling Publishing Co., Inc. Fotografia de Julie Morris.
Cortesia de l'autor Batut de pasta de galetes Ingredients:
1/4 tassa de pacanes crues
1/4 tasses de dàtils Medjool, sense pinyol (aproximadament 3-4 fruits grans)
1 tassa de pera molt madura, picada
2 cullerades de pols de lucuma
1 culleradeta de maca en pols
1 1/2 tassa de llet d'ametlles
2 cullerades de plomes de cacau
2 tasses de gel de coco (congeleu aigua de coco pura en safates de glaçons fins que quedi sòlida).
1 cullerada de llavors de chia
Edulcorant, al gust (opcional)
Direccions:
Barregeu tots els ingredients, excepte les puntes de cacau i el gel de coco, fins que quedin cremoses i suaus. Afegiu els puntets i el gel i barregeu-los fins que quedin gelats, deixant els pinzells perquè serveixin com a 'xips de xocolata' i afegiu una puntada cruixent. De forma inherent a les postres, és poc probable que hagueu de millorar la dolçor, però proveu el batut i afegiu-lo si voleu.
Fa dues racions de 14 unces.
Reimprès amb permís deBatuts de superaliments2013 de Julie Morris, Sterling Publishing Co., Inc. Fotografia de Julie Morris.
Cortesia de l'autor Batut alvocat cremós + batut de cacau Ingredients:
1 alvocat madur, pelat i sense pinyol
1 tassa d'aigua de coco fresca
1 tassa de llet d’ametlla sense sucre freda
1 cullerada de cacau cru en pols
1 cullerada de cullerades de llavors de cànem mòltes
1 cullerada de mel crua
Direccions:
Barregeu-ho tot en una batedora potent fins que quedi completament suau i beveu immediatament. Serveix 2 persones.
Extret deTot és bo: receptes delicioses i senzilles que us faran veure bé i sentir-vos fantàsticde Gwyneth Paltrow i Julia Turshen. Copyright 2013 de Gwyneth Paltrow i Julia Turshen. Amb permís de Grand Central Publishing. Tots els drets reservats.
Cortesia de l'autor Batut de coco Mango Ingredients:
1/3 mango, sliced
1 plàtan
Escasses 2 tasses d’aigua de coco
1/2 tassa de coco triturat sense sucre
1/2 culleradeta d’extracte de vainilla
Direccions:
Barregeu tots els ingredients en una batedora d’alta velocitat fins que quedi homogeni. Serveix 2 persones.
Reimprès amb permís deMenjar de la manera alcalina2013 de Natasha Corrett i Vicki Edgson, Sterling Publishing Co., Inc. Fotografia de Lisa Linder.
Cortesia de l'autor Batut de taronja de romaní Ingredients:
1/4 tassa de moreres blanques seques
1/4 tassa d’anacards crus
3 tasses d'espinacs per a nadons
2 cullerades de puré d'alvocat
1 culleradeta de ratlladura de taronja
1 1/2 culleradeta de romaní fresc picat
1 1/2 tassa de suc de taronja
2 tasses d'edulcorant de gel, al gust
1/2 culleradeta de camu en pols
Direccions:
Barregeu tots els ingredients (excepte el gel) fins que quedi homogeni. Afegiu-hi el gel i barregeu-ho una vegada més fins que quedi gelat. Tasteu-lo i edulcoreu-lo segons vulgueu. Fa dues racions de 16 unces.
el que fa tornar bojos els homes al llit
Reimprès amb permís deBatuts de superaliments2013 de Julie Morris, Sterling Publishing Co., Inc. Fotografia de Julie Morris.
Cortesia de l'autor Batut d'ametlla + col rascada Ingredients:
1 tassa plena de fulles de col arrencades (rebutgeu la costella gruixuda al centre de la fulla)
1 tassa de llet d'ametlles sense sucre
1 cullerada de mantega d’ametlla
1 cullerada d’ametlles crues remullades
1 cita, sense pinyol
1 cullerada d’oli de coco
Direccions:
Barregeu-ho tot en una batedora potent fins que quedi completament suau i beveu immediatament.
Extret deTot és bo: receptes delicioses i senzilles que us faran veure bé i sentir-vos fantàsticde Gwyneth Paltrow i Julia Turshen. Copyright 2013 de Gwyneth Paltrow i Julia Turshen. Amb permís de Grand Central Publishing. Tots els drets reservats.
Deseu aquest article per més endavant fixant aquesta imatge i seguiu Redbook a Pinterest per obtenir més idees.