Bison Bacon Cheeseburgers

La carn de bisons té menys colesterol i greixos i menys calories que un pit de pollastre sense pell: són els ingredients que cal tenir en compte. Per tallar el greix d’aquesta recepta, utilitzeu formatge baix en greixos i aneu amb la cansalada. Anunci - Continueu llegint a sota de Cal / Serv:678Rendiments:4Temps de preparació:0hores20min Temps de cocció:0hores16min Temps total:0hores36min Ingredients1 cda. oli d’oliva c. ceba ben picada 1 1/2 lliures bisó mòlt (o 1 llió de bisó barrejat amb 1/2 lliura de vedella mòlt) 1 culleradeta. sal kosher 1/2 culleradeta. All en pols 1/2 culleradeta. pebre mòlt 4 panets d'hamburgueses de sèsam 4 llesca de formatge cheddar 4 fulles d’enciam de fulles verdes i arrissades 1 tomàquet mitjà 4 tallar la ceba vermella a rodanxes 8 tira de cansalada cuita 3 cullerades. maionesa lleugera 3 cullerades. salsa de tomàquetAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
  1. Escalfeu oli en una paella a foc mig-alt; afegir la ceba picada i sofregir 5 minuts o fins que quedi lleugerament daurada i translúcida. Transferiu les cebes a un bol gran i deixeu-les refredar.
  2. Afegiu bisons al bol amb ceba; escampeu sal, all en pols i pebre mòlt sobre la carn. Barregeu-ho molt lleugerament amb una forquilla, només per combinar-ho, i doneu-hi forma de quatre pastes rodones de 3 3/4 polzades, d'uns 1 polzada de gruix, amb compte de no comprimir la carn. Refrigereu les empanades. Prepareu una brasa de carbó o gas amb foc mitjà-alt o escalfeu una planxa a foc mig.
  3. Torrar bollos a la planxa durant 2 minuts; eliminar. Fer hamburgueses a la graella, de 6 a 7 minuts per a una cocció mitjana-rara o de 8 a 9 minuts per a un pou mig, girant cada 2 minuts. Col·loqueu rodanxes de formatge damunt de les hamburgueses durant l’últim minut de graella.
  4. Poseu una fulla d’enciam a cada fons del monyo i damunt poseu-hi tomàquet, una hamburguesa, una llesca de ceba, cansalada, barreja de maionesa i la part superior del pa.
hamburgueses amb formatge de cansalada de bisons amb PoulosLa carn de bisons té menys colesterol i greixos i menys calories que un pit de pollastre sense pell: són els ingredients que cal tenir en compte. Per tallar el greix d’aquesta recepta, utilitzeu formatge baix en greixos i aneu amb la cansalada.