Farcit de castanyes, nabius i poma amb herbes

Les castanyes càlides, els nabius secs amb gust de cirera i les dolces pomes Granny Smith s’uneixen en aquest embotit deliciós. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:8Temps de preparació:0hores30mins Temps de cocció:1hores40mins Temps total:2hores10mins Ingredients1 pa de xah de pa 6 cullerades. mantega sense sal 1 1/4 c. ceba tallada a daus 1 c. daus d’api 1 c. pastanaga tallada a daus 3 gra d'all 2 c. castanyes frascades 2 Pomes Granny Smith 1 bossa de nabius secs amb gust de cirera 2 cullerades. fulles de farigola picades 2 culleradetes. sal kosher 1/2 culleradeta pebrot acabat de moldre 1 c. julivert de fulla plana picat 3 ous grans 1 1/2 c. crema molt espessa 1 1/2 c. brou de pollastre amb sodi reduïtAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
  1. Escalfeu el forn a 300 ° F. Col·loqueu el pa en un torrat gran. Coure al forn de 25 a 30 minuts, remenant suaument el pa dues vegades, fins que quedi lleugerament torrat i ferm. Refredar completament; col·loqueu-ho en un bol gran. Unteu un plat de forn de 3 quarts amb 1 cullerada de mantega.
  2. Foneu la mantega restant en una paella gran a foc mig; afegir la ceba, l'api, la pastanaga i l'all i sofregir 8 minuts, sense deixar de remenar, o fins que les verdures estiguin estovades. Incorporar castanyes, pomes, nabius, farigola, sal i pebre; salteu 4 minuts més. Afegiu la barreja al pa amb julivert i tireu-ho fins que quedi ben homogeni.
  3. Batre els ous, la nata i el brou en una mesura de 4 tasses; ruixeu la barreja sobre la barreja de farciment i tireu-la suaument fins que s’humitegi uniformement. Amanir la cullera en un plat de forn preparat; tapar amb paper d'alumini.
  4. Quaranta-cinc minuts abans de servir el gall dindi, poseu el farcit a una temperatura de 350 ° F. forn; coure al forn 25 minuts. Traieu el paper d'alumini i continueu coure de 10 a 15 minuts, o fins que el farciment estigui calent, daurat i una mica cruixent per sobre.
Farcit d Fotografiat per Jonny ValiantLes castanyes càlides, els nabius secs amb gust de cirera i les dolces pomes Granny Smith s’uneixen en aquest embotit deliciós.