Filet de vedella rostida amb salsa de pebre i caparró
[puntuació de puntuació = '5,00']
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:2Temps de preparació:0hores20min Temps de cocció:0hores25min Temps total:0hores45min Ingredients vedella:Spray de cocció d’oli d’oliva 2 cullerades. oli d'oliva verge extra 1 cda. herbes seques de Provença 1 gra d'all 1 culleradeta. sal kosher 1/2 culleradeta. pebre negre acabat de moldre 1 lliura filet de vedellasalsa:1 1/2 cullerada. oli d'oliva verge extra 1 1/2 cullerada. vinagre balsàmic 2 cullerades. tàperes 2 cullerades. julivert fresc de fulles planes picat sal kosher pebre negre acabat de moldre 6 oz. pebrots grocs torrats i esqueixatsAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
Jonny valent5.00 5
Giada De Laurentiis va crear aquest plat com a part d’un menú romàntic per a una parella militar feliçment reunida. Serviu aquest suculent filet amb els seus tomàquets rostits amb all, gorgonzola i herbes.
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:2Temps de preparació:0hores20min Temps de cocció:0hores25min Temps total:0hores45min Ingredients vedella:Spray de cocció d’oli d’oliva 2 cullerades. oli d'oliva verge extra 1 cda. herbes seques de Provença 1 gra d'all 1 culleradeta. sal kosher 1/2 culleradeta. pebre negre acabat de moldre 1 lliura filet de vedellasalsa:1 1/2 cullerada. oli d'oliva verge extra 1 1/2 cullerada. vinagre balsàmic 2 cullerades. tàperes 2 cullerades. julivert fresc de fulles planes picat sal kosher pebre negre acabat de moldre 6 oz. pebrots grocs torrats i esqueixatsAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
- Prepareu la vedella:Col·loqueu el bastidor al centre del forn; escalfeu el forn a 450 graus F. Ruixeu una petita safata de forn pesada amb esprai de cocció. Barregeu oli, herbes de Provença, all, sal i pebre en un bol petit per combinar; fregueu la carn de vedella per tot arreu amb la barreja d’oli i col·loqueu-la a la safata de forn preparada.
- Rostit de vedella, sense tapar, 25 minuts o fins que la temperatura interna es registri a 130 graus F en un termòmetre de lectura instantània. Traieu del forn; tendes soltes amb paper d'alumini. Deixeu reposar 10 minuts (la temperatura interna augmentarà a 135 graus F per mitjà rar).
- Prepareu la salsa:En un bol petit, batre l’oli d’oliva, el vinagre balsàmic, les tàperes i el julivert fins que es combinin; amaniu-ho amb sal i pebre al gust. Afegiu-hi pebrots; tireu-ho fins que estigui recobert.
- Talleu la vedella a rodanxes de 1/2 polzada de gruix; organitzar en un plat. Serviu-ho amb salsa i tomàquets rostits.
Jonny valent5.00 5Giada De Laurentiis va crear aquest plat com a part d’un menú romàntic per a una parella militar feliçment reunida. Serviu aquest suculent filet amb els seus tomàquets rostits amb all, gorgonzola i herbes.