Espinacs Mac i formatge
Les verdures de fulla afegeixen una nutrició addicional a aquesta deliciosa recepta de formatge i maca. Anunci - Continueu llegint a sota de Cal / Serv:590Rendiments:4Temps de preparació:0hores10mins Temps de cocció:0hores35mins Temps total:0hores45mins Ingredients1 llesca pa de sandvitx de gra multi suau 1 cda. mantega sense sal c. formatge parmesà ratllat 2 c. 1% de llet baixa en greixos 2 cullerades. farina per a tot ús 1 culleradeta. all picat 4 oz. formatge Cheddar afilat i triturat 4 oz. formina de fontina triturada 1 culleradeta. Mostassa de Dijon 1/4 culleradeta. sal kosher 1/4 culleradeta. pebre de caiena 8 oz. penne rigate pasta 1 bossa fulles d'espinacs per a nadonsAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
Tina RuppLes verdures de fulla afegeixen una nutrició addicional a aquesta deliciosa recepta de formatge i maca.
- Escalfeu el forn a 350 graus F. Col·loqueu quatre bols individuals de vidre resistents al forn de 2 tasses en una safata de forn. (També podeu cuinar tota la recepta en un plat de forn quadrat de 9 polzades.) Porteu a bullir una olla gran d’aigua lleugerament salada.
- Mentrestant, premeu el pa en un processador d’aliments fins que es formin molles fines. Foneu la mantega en un cassó de 2 quarts a foc mig; afegiu-hi pa ratllat i coeu-ho, remenant sovint, durant 3 minuts o fins que estigui daurat i torrat. Transferiu el pa ratllat a un bol petit i incorporeu-hi 2 cullerades de parmesà.
- Netegeu el cassó; afegiu-hi llet, farina i all i batre fins que quedi ben homogeni. Després, batent sovint, poseu a ebullició a foc mig-alt. Reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 3 minuts o fins que espesseixi. Retireu-ho del foc i incorporeu-hi la resta de parmesà, cheddar, fontina, mostassa, sal i pebre de caiena fins que el formatge es fongui i la salsa quedi suau. Coberta; mantenir-se calent.
- Cuini la pasta en aigua bullent, 2 minuts menys del temps de cocció recomanat o fins que estigui ben al dente. Afegiu els espinacs a l’olla i remeneu-los fins que es marchitin. Escorreu la barreja de pasta en un colador, esbandiu-la amb aigua freda i torneu-la a escórrer. Passeu-ho a un bol gran; incorporeu-hi salsa de formatge calent. Col·loqueu en plats resistents al forn; escampeu les tapes de manera uniforme amb la barreja de molla. Coure al forn fins que les tapes estiguin daurades i la salsa bulli, aproximadament, de 25 a 30 minuts.
Consells i tècniques
Idea secundària:Tomàquet a rodanxes i ceba vermella, i olives gregues sense pinyol, esquitxades de sal grossa i oli d’oliva.
Tina RuppLes verdures de fulla afegeixen una nutrició addicional a aquesta deliciosa recepta de formatge i maca.