Hamburgueses de 100 calories que es fondran a la boca

Hamburgueses saludables de Hungry Girl TED CAVANAUGH

No m’equivoqueu, m’encanta una hamburguesa de gall dindi, però de vegades només voleu l’oferta real, ja ho sabeu? El meu truc és fer servir carn mòlta súper magra (sorprenentment sucosa!) I vestir-la per fer ressaltar aquest sabor que a tots ens agrada.



EMBARCATS DE 100 CARNS DE CALORIE

  • Necessitareu: 1 lliura de vedella mòlt extra magra (4% de greix o menys); 1/4 de tassa de clares líquides (aproximadament 2 clares); 1/2 culleradeta de sal i pebre; 1/4 culleradeta d'all en pols; 1/4 culleradeta de ceba en pols.
  • Fer: En un bol gran, barregeu bé tots els ingredients. Formeu-les en 6 empanades, cadascuna d’unes 31/2 polzades d’amplada. Porteu una paella a la graella (o una paella gran) ruixada amb esprai antiadherent a foc mitjà-alt. Treballant per lots, cuineu les empanades uns 4 minuts per costat o fins que estigueu al vostre gust. Fa 6 empanades. Per empanada: 100 cal, 3 g de greix (1,5 g de greix saturat), 258 mg de sodi,<0.5 g carb, 0 g fiber, <0.5 g sugar, 16.5 g protein.

    Estil Cali (a la imatge, a la part superior):Foneu una llesca de formatge suís amb greixos reduïts a sobre de la pasta i afegiu-hi 1 oz d'alvocat (és a dir, una quarta part). Serviu sobre un 'pa' d'enciam amb tomàquet a rodanxes, ceba dolça i brots.
    Fa 1 hamburguesa. Per hamburguesa: 244 cal, 11,5 g de greix (4,5 g de greix saturat), 342 mg de sodi, 10,5 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 4 g de sucre, 25,5 g de proteïna.



    Bacon de barbacoa(a la foto, al centre):Coeu una llesca de cansalada de gall dindi o cansalada tallada al centre fins que quedi cruixent i, a continuació, trossegeu-la per la meitat. Cobreixi la pasta amb 2 cullerades de salsa barbacoa i poseu-hi la cansalada cuita. Pileu-lo en un rotllo de sandvitx de 100 calories i acabeu amb enciam fresc i una rodanxa de ceba vermella.
    Fa 1 hamburguesa. Per hamburguesa: 294 cal, 6,5 g de greix (2 g de greix saturat), 945 mg de sodi, 36,5 g de carbohidrats, 5,5 g de fibra, 12 g de sucre, 24 g de proteïna.

    Italià(a la imatge, a la part inferior):Mentre encara està a la paella, incorporeu la pasta amb 3 cullerades de salsa marinara i una llesca de mozzarella parcialment desnatada. Serviu sobre un petit pa de gra sencer amb una rodanxa de tomàquet i unes fulles d’espinacs.
    Fa 6 racions. Per porció: 313 cal, 9,5 g de greix (4 g de greix saturat), 776 mg de sodi, 29 g de carbohidrats, 4 g de fibra, 6 g de sucre, 28 g de proteïna.

    Inscriviu-vos als correus electrònics diaris de Hungry Girl ahungry-girl.com. I fes un cop d'ull al seu nou llibre, Hungry Girl Clean & Hungry.