Babs on the Road: Bayou Bakery, Coffee Bar & Eatery, Washington, D.C.

El nostre editor de menjar, Babs Chernetz, viatja per tot el país (i el món) a la recerca de menjar saborós; consulteu-hi aquí per trobar algunes de les seves darreres troballes. Aquí hi ha Babs en la seva recent visita aDavid Guasnou cafè de Washington, D.C.



Babs i David Babs Chernetz

Si us trobeu a la zona de D.C., Bayou Bakery, Coffee Bar & Eatery, una cafeteria o cafeteria que va obrir l’últim any a Arlington, Virgínia, és definitivament les tres breus parades delmetredel centre de D.C. per comprovar-ho.

David Guas (aquest és David i jo davant del cafè), el xef / propietari i natural de Nova Orleans, aporta tots els seus anys d’experiència com un dels millors pastissers del país a la creació d’alguns dels més deliciosos del sud postres al nord de Louisiana.



quina velocitat pots saber si estàs embarassada
Donuts. Babs Chernetz

Fa els millors beignets que he tingut (fins i tot millors que els deCafè del móna Nova Orleans).[Nota de l'editor: Jo secundo Babs aquí; També he tingut els beignets de David Guas, que són terrorífics. -Lauren]

Magdalena de xocolata amb llet de mantega. Babs Chernetz

El cupcake de llet de mantega de xocolata és un dels millors que hi ha al voltant, així com els seus budells (mató de llimona i xocolata).

David Guas Babs Chernetz

I fes un cop d'ull a la seva versió d'un Oreo, araaixòés una galeta!



divertits jocs sexuals per jugar amb altres parelles
Praline. Babs Chernetz

També deliciosos pralins de cafè-xicoira.

què cal buscar en una llista de nois?
Entrepà saborós. Babs Chernetz

També ofereix plats salats, com ara galetes, gambes a l’estil de Nova Orleans, rostits de vedella per a nois (que recordenParkwaya NOLA), entrepans de porc a la barbacoa, arròs i mongetes, jambalaya i molt més. M’agradaria que fos a Nova York per poder solucionar NOLA més sovint.

Cerqueu la recepta de pastís de pacanes de David a la història de les estrelles de Thanksgiving del número de novembre (als quioscos del 18 d’octubre). Alguns del nostre personal van dir que era el millor que havien tastat mai.



Si hi aneu

Forn, cafeteria i menjador Bayou, 1515 N. Courthouse Rd., Arlington, VA; 703-243-2410.