Pastís de pastanaga esponjosa
Les receptes de pastissos de pastanaga varien pel que fa al gust, a la textura i a la glaciació, i les persones són susceptibles de tenir fortes preferències. Vaig perfeccionar aquesta recepta per al meu pare, a qui li agradava el seu pastís lleuger i humit amb només un toc d’espècia. Completa-ho amb una esponjosa crema de formatge esponjosa: el complement perfecte! Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:12Ingredients Pastís de pastanaga4 ous 1/2 c. oli vegetal 1/2 c. compota de poma 2 culleradetes. extracte de vainilla pur 1 c. sucre granulat 1 c. sucre marró fosc ben embalat 2 c. farina per a tot ús 1 cda. pols de coure 1 culleradeta. de canyella mòlta 1/2 culleradeta Sal 1/4 culleradeta. nou moscada mòlta 4 c. pastanagues ratllades Gelat de formatge amb crema batuda (recepta a continuació) 1 c. coco torrat endolcitGlaçada de formatge amb crema batuda1 paquet de formatge crema 1 c. sucre glass 1/2 c. crema molt espessaAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
De l’anterior s’extreu el documentSAVORY SWEET LIFE: 100 receptes senzillament delicioses per a totes les ocasions familiarsper Alice Currah. Tots els drets reservats. No es pot utilitzar ni reproduir cap part d’aquest llibre sense el permís escrit de HarperCollins Publishers, 10 East 53rd Street, Nova York, NY 10022.
Les receptes de pastissos de pastanaga varien pel que fa al gust, a la textura i a la glaciació, i les persones són susceptibles de tenir fortes preferències. Vaig perfeccionar aquesta recepta per al meu pare, a qui li agradava el seu pastís lleuger i humit amb només un toc d’espècia. Completa-ho amb una esponjosa crema de formatge esponjosa: el complement perfecte!
De l’anterior s’extreu el documentSAVORY SWEET LIFE: 100 receptes senzillament delicioses per a totes les ocasions familiarsper Alice Currah. Tots els drets reservats. No es pot utilitzar ni reproduir cap part d’aquest llibre sense el permís escrit de HarperCollins Publishers, 10 East 53rd Street, Nova York, NY 10022.
- Escalfeu el forn a 350 graus F. Ruixeu un plat de forn de 9 per 13 polzades amb esprai de cocció antiadherent.
- Amb una batedora manual o manual, barregeu els ous, l’oli, la salsa de poma i l’extracte de vainilla a baixa velocitat durant 30 segons. Batre els dos sucres a velocitat mitjana fins que estiguin ben combinats, 2 minuts. Afegiu la farina, la pols de coure, la canyella, la sal i la nou moscada. Barregeu la massa fins que els ingredients secs quedin completament incorporats. Incorporeu les pastanagues a baixa velocitat fins que es reparteixin uniformement dins de la massa. Aboqueu la massa al plat de forn i esteneu-la uniformement amb una espàtula.
- Coure al forn durant 40 o 45 minuts, fins que el centre del pastís broti al tocar-lo. Deixeu que el pastís es refredi completament a la paella abans de cobrir-lo amb la crema de formatge batuda. Si voleu, escampeu el pastís gelat amb coco torrat. Tallat a quadrats per servir.
- Per fer el glacejat:Feu servir una batedora manual o manual, munteu tots els ingredients junts a baixa velocitat fins que el sucre s’absorbeixi completament. Augmenteu la velocitat a mitja-alta i barregeu fins que la barreja s’assembli a la congelació. No us preocupeu si la barreja sembla inicialment quallada. Seguiu assotant-lo i observeu-lo com es transforma en una espessa glaciació.
Consells i tècniques
Nota de Cook:Aquest pastís té un millor sabor si el prepareu amb un dia d’antelació i el refrigereu durant la nit, donant temps al pastís per configurar-lo i deixant que la textura s’uneixi.De l’anterior s’extreu el documentSAVORY SWEET LIFE: 100 receptes senzillament delicioses per a totes les ocasions familiarsper Alice Currah. Tots els drets reservats. No es pot utilitzar ni reproduir cap part d’aquest llibre sense el permís escrit de HarperCollins Publishers, 10 East 53rd Street, Nova York, NY 10022.
Les receptes de pastissos de pastanaga varien pel que fa al gust, a la textura i a la glaciació, i les persones són susceptibles de tenir fortes preferències. Vaig perfeccionar aquesta recepta per al meu pare, a qui li agradava el seu pastís lleuger i humit amb només un toc d’espècia. Completa-ho amb una esponjosa crema de formatge esponjosa: el complement perfecte!Consells i tècniques
Nota de Cook:Aquest pastís té un millor sabor si el prepareu amb un dia d’antelació i el refrigereu durant la nit, donant temps al pastís per configurar-lo i deixant que la textura s’uneixi.De l’anterior s’extreu el documentSAVORY SWEET LIFE: 100 receptes senzillament delicioses per a totes les ocasions familiarsper Alice Currah. Tots els drets reservats. No es pot utilitzar ni reproduir cap part d’aquest llibre sense el permís escrit de HarperCollins Publishers, 10 East 53rd Street, Nova York, NY 10022.