Amanida de pollastre fregit amb amaniment de llet de mantega i herbes

Un plat principal deliciós que impressionarà als vostres convidats, sense que us estressi. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:8Temps de preparació:0hores20min Temps de cocció:0hores30min Temps total:0hores50min Ingredients Amanida de pollastre fregit1 1/2 c. llet de mantega 2 cullerades. Salsa d'arròs / adob Tabasco 8 meitats de pit de pollastre desossat i sense pell 1 1/4 lliures mongetes de cera grogues 1/2 culleradeta. Sal 1 c. farina per a tot ús 3 cullerades. oli de canola 16 rentat, refredat 1 créixens de grups grans 1 pt. tomàquets de raïm pebre negre acabat de moldreApòsit amb llet de mantega1 1/4 c. llet de mantega 1/2 c. crema agra de greixos reduïts 1 cda. mostassa de Dijon granulada 1/2 culleradeta. Sal 1/2 culleradeta. pebrot acabat de moldre 3 cullerades. alfàbrega fresca picada 2 cullerades. va trencar cebollí fresc 2 cullerades. julivert picat o chervilAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions

1. Amanida de pollastre fregit:Combineu llet de mantega i salsa d’all en una bossa d’emmagatzematge d’aliments que es pugui tornar a tancar; afegir pollastre. Segeleu la bossa i tireu-la per cobrir el pollastre uniformement. Marinar a la nevera almenys 8 hores, però preferiblement durant 24 hores.
2. Feu bullir una olla gran d’aigua lleugerament salada; afegiu-hi mongetes de cera i blanqueu-les de 4 a 6 minuts, fins que quedin ben tendres. Desguàs; refrescar sota aigua freda. Transferir a una bossa per guardar aliments. Refrigereu-ho fins que estigui ben refredat (es pot fer diverses hores abans).
3. Escórrer el pollastre; salpebreu els trossos. Col·loqueu la farina en un full de paper encerat; afegiu-hi el pollastre i tireu-lo a cobrir. Escalfeu 1 1/2 cullerada d’oli en cadascuna de les dues paelles antiadherents grans a foc mitjà; afegiu-hi el pollastre i fregiu-lo de 7 a 8 minuts, donant-li una volta, fins que estigui daurat i cuit. Escórrer sobre una tovallola de paper; transferiu immediatament les peces a una reixeta per evitar que el revestiment quedi mullat.
4. Per servir, en cadascun dels vuit plats, disposeu 2 fulles d’enciam i, a continuació, poseu-les a sobre amb mongetes de cera. Col·loqueu 3 trossos de pollastre damunt de les mongetes i afegiu-hi branques de créixens i tomàquets. Salpebreu cadascun amb pebre. Serviu-ho amb amaniment de llet de mantega i herbes.
5. Apòsit amb llet de mantega:Batre la llet de mantega, la crema de llet, la mostassa, la sal i el pebre en un bol mitjà fins que quedi barrejat. Incorporar herbes. Tapar i refrigerar. (Es pot refrigerar fins a 3 dies abans.)

   Temps de preparació: 8 minuts
   Temps de cocció: 0
   Fa 2 tasses (8 racions)

   
   
   

Lucas AllenUn plat principal deliciós que impressionarà als vostres convidats, sense que us estressi.