Com fer que els vostres menjars congelats siguin més saludables en només un pas
No totes les nits poden ser una cuina de cuina, hey, fins i tot la Martha pren una nit lliure. Però no us deixeu engrescar per aquell sopar congelador. Aquests ajustaments els faran més sans i més complets.
Anunci: continueu llegint a continuació
Els brots de fesol estan totalment menystinguts. Són en molts plats de restaurants xinesos i són perfectes per millorar els entrants congelats: els sabors tenen sentit junts i us omplen. Cuineu els brots al vapor o cuineu-los en una paella i afegiu-los al vostre menjar. M’encanten els sofregits de pollastre i vedella. Parlant de sofregits, les verdures fregides congelades són un altre excel·lent farciment ideal per a sopars congelats a l’estil asiàtic.
El Mac amb formatge és un dels preferits dels menjars confortables, però aquestes porcions miserables necessiten ajuda. Coliflor de rescat: trossegeu i cuiteu al vapor una o dues tasses de coliflor fresca (o escalfeu floretes congelades abans de picar-les) i, a continuació, barregeu-les directament al menjar de macarrons cuits. Ni tan sols notareu la versàtil verdura un cop coberta amb salsa de formatge. Si voleu fer verd, utilitzeu el bròquil; no és tan invisible, però és tan deliciós.
És probable que qualsevol cosa amb carn de vedella tingui un bon sabor amb bolets abundants. Un cop cuits fins que siguin toves, els portobellos picats prenen una textura carnosa amb un sabor salat similar a la vedella. Afegiu-los a estàndards com els espaguetis a la bolonyesa. O talleu els bolets a rodanxes, salteu-los i llenceu-los a sopars a base de bistec com el stroganoff de vedella. Proveu aquest truc i no us preguntareu si hauríeu d’escalfar un segon plat congelat només per sentir-vos ple, us ho prometo.
com condimentar les coses al llit
El carbassó tallat en espiral fa un fantàstic intercanvi de fideus baixos en carbohidrats. Es combina perfectament i, francament, dóna a aquests fideus una mica de sabor addicional. Simplement alimenteu un carbassó a través d’un espiralitzador de verdures o utilitzeu un pelador de verdures tradicionals per crear fils extensos semblants a fideus. Feu-ne una cocció ràpida en una paella i incorporeu-la al vostre menjar amb microones. Aproximadament una tassa d’espaguetis de carbassa també funciona bé: jo faig la meva en una olla de cocció lenta i la guardo a la nevera fins que la necessiti per embolicar una cassola congelada.