Costelles de porc i peres

[puntuació de puntuació = '4,00']

Marideu costelles de porc i peres per a un copiós i ràpid sopar nocturn d’hivern.



Anunci - Continueu llegint a sota de Cal / Serv:324Rendiments:4Temps de cocció:0hores10mins Temps total:0hores10mins Ingredients1/4 c. farina 1/2 culleradeta Sal 1/2 culleradeta pebre 4 costelles de porc de llom desossat 1 cda. oli d’oliva 1 cda. mantega sense sal 1/2 c. vi blanc c. cebolletes picades 1/4 c. crema molt espessa 1 culleradeta. suc de llimona fresc 1 pera madura ferma 2 culleradetes. julivert fresc picatAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
  1. Combineu la farina amb 1/4 de culleradeta de sal i pebre en un plat poc profund. Afegiu les costelles de porc, tirant-les a cobrir.
  2. En una paella gran, escalfeu oli i mantega a foc mig-alt. Afegiu les costelles de porc i cuineu-les, donant-les una volta, uns 8 minuts en total o fins que estiguin cuites. Traieu a un plat; tapeu-ho amb paper d'alumini per mantenir-lo calent.
  3. A la mateixa paella, afegiu el vi, les cebolletes, la nata, el suc de llimona i la resta de sal i pebre, remenant per raspar els trossos daurats i fins que la salsa s’espesseixi, uns 5 minuts.
  4. Incorporeu-hi suaument les rodanxes de pera; coure fins que estigui escalfat, de 30 segons a 1 minut. Aboqueu sobre les costelles; espolvoreu amb julivert.
porc-costella-peres-rbk-0207 Hayley Harrison4.00 5

Marideu costelles de porc i peres per a un copiós i ràpid sopar nocturn d’hivern.