Pastís de formatge carbassa-gingebre

Si preferiu el pastís de formatge al pastís de carbassa, aquest pastís de formatge de carbassa és per a vosaltres. El gingebre cristal·litzat dolç i picant assenyala el farcit de pastís de formatge de carbassa i l’escorça combina les nous amb galetes de gingebre. Anunci - Continueu llegint a sota de Cal / Serv:348Rendiments:20Temps de preparació:0hores30mins Temps de cocció:1hores25mins Temps total:1hores55mins Ingredients Crosta34 gingebres 1/2 c. nous 2 cullerades. sucre granulat 4 cullerades. mantega sense salOmplint4 paquet de formatge crema 1 c. sucre granulat 4 ous grans 1 1/2 culleradeta. extracte de vainilla 3 cullerades. gingebre cristal·litzat 1/2 c. sucre morè envasat 1 cda. maizena 1 cda. de canyella mòlta 1 culleradeta. gingebre mòlt 1/2 culleradeta nou moscada mòlta 1 1/2 c. puré de carbassa 1/4 c. crema molt espessaAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions

1. Escorça: escalfeu el forn a 350 ° F. Emboliqueu perfectament la part exterior d’una paella amb forma de moll de 9x3 polzades amb 2 fulls de làmina resistent.
2. En un processador d’aliments, processeu les picades de gingebre fins a engrunes fines. Afegir les nous i el sucre i processar fins que les nous estiguin ben picades. Afegir la mantega i processar fins que les molles s’humitegin uniformement. Gireu la mescla de molla en una paella i premeu per cobrir els costats inferiors i 2 polzades cap amunt. Coure al forn 12 minuts o fins que quedi crosta; guai.
3. Omplir: En un bol gran, amb una batedora elèctrica a velocitat mitjana-alta, batre el formatge crema fins que quedi homogeni. Batre en sucre granulat. Batre els ous d’un en un, fins que es barregi, raspant el bol de tant en tant. Batre en vainilla. Traieu 1 tassa de barreja de formatge crema en un bol petit i incorporeu-hi el gingebre.
4. En una tassa, barregeu sucre morè, maicena, canyella, gingebre i nou moscada; afegir a la barreja de pastissos de formatge al bol gran i batre fins que quedi homogènia. Batre el puré de carbassa i la crema de llet fins que estigui ben barrejat. Aboqueu la meitat de la barreja de carbassa a la paella amb forma de moll. A sobre, poseu-hi unes cullerades petites de barreja de gingebre. Col·loqueu la barreja restant de carbassa per sobre. A sobre, poseu-hi cullerades petites de mescla de gingebre restant i remeneu-les unes quantes vegades amb un ganivet. Col·loqueu el motlle springform en una paella gran per rostir i poseu-lo al forn. Ompliu la paella per rostir amb prou aigua bullint per arribar a la meitat dels costats de la paella amb forma de moll. Coure al forn 1 hora i 10 minuts o fins que el pastís de formatge estigui fixat però encara estigui lleugerament al centre. Deixeu refredar al bany maria sobre una reixeta durant 15 minuts. Traieu el motlle amb forma de molla per penjar-lo i passeu un ganivet prim pels costats del pastís de formatge. Deixeu refredar completament. Traieu el paper d'alumini; tapar i refrigerar durant la nit.

Johnny ValiantSi preferiu el pastís de formatge al pastís de carbassa, aquest pastís de formatge de carbassa és per a vosaltres. El gingebre cristal·litzat dolç i picant assenyala el farcit de pastís de formatge de carbassa i l’escorça combina les nous amb galetes de gingebre.