Pollastre cuit amb espinacs i bolets formatges

pollastre cuit amb espinacs de formatge i bolets Mike Garden

No es requereix crema pesada, només un paquet d’all i formatge d’herbes.



Anunci - Continueu llegint a sota de Cal / Serv:370Rendiments:4racions Temps total:0hores30min Ingredients2 cullerades.

oli d’oliva

 10 oz

bolets a rodanxes

Sal kosher

Pebre

Estic embarassada o tinc al cap
4

Pits de pollastre desossats de 6 oz, sense pell, amb l'extrem més gruixut picat 1/2



centímetres de gruix

 1

escalunya, ben picada

 1/2 c.

vi blanc sec



 1/2

Pa de 5,2 oz (2,6 oz) d'all i formatge d'herbes (hem utilitzat Boursin)

 1

gra d'espinacs, tiges gruixudes rebutjades, fulles picades aproximadament

Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
  1. Escalfeu una paella gran a mitja-alta. Afegiu 1 cullerada d’oli i, a continuació, els bolets; condimentar amb 1/4 de culleradeta de sal i pebre i coure, tirant dues vegades, fins que estiguin daurades, de 6 a 8 minuts; transferir a un plat.
  2. Reduïu el foc a mig i afegiu la cullerada d’oli restant a la paella. Salpebreu el pollastre amb 1/2 culleradeta de sal i 1/4 de culleradeta de pebre i coeu-ho fins que estigui daurat i cuit, de 5 a 7 minuts per costat. Transferir a les plaques.
  3. Afegiu l’escalunya a la paella i coeu-ho, remenant, 2 minuts. Afegiu vi i cuineu-ho, raspant els trossos daurats, 2 minuts, i incorporeu-hi el formatge fins que es fongui. Afegiu-hi espinacs i deixeu-los coure fins que es comenci a marcir. Incorporar els bolets i servir amb pollastre.

Informació nutricional (per ració):370 calories, 18,5 g de greixos (5,5 g saturats), 44 g de proteïnes, 575 mg de sodi, 8 g de carbohidrats, 3 g de fibra