Llonganissa de gambetes i Andouille Jambalaya

A la gent li encanta la pasta jambalaya a Joe's Crab Shack, però és una festa de calories. Feu la nostra versió per a un Mardi Gras més prim. Anunci - Continueu llegint a sota de Cal / Serv:643Rendiments:4Ingredients12 oz. pasta de penne 3 oz salsitxa andouille de gall dindi 4 cullerades. mantega sense sal 1 cda. Condiment cajun 1 c. ceba picada 1 cda. all picat o pasta d’all 1 pebrot vermell petit 1 pebrot groc petit 1 pebrot verd petit 8 oz. bolets 1 lliura gambes 1 c. alfàbrega fresca triturada formatge parmesà acabat de ratllar (opcional)Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions

1. En una olla gran, cuineu el penne segons les indicacions del paquet. Escórrer els fideus, reservant 1/2 a 1 tassa d'aigua de cocció de la pasta.
2. Cobriu una paella antiadherent gran i profunda amb esprai de cocció d’oli d’oliva i escalfeu a foc mig. Afegir la salsitxa i coure de 2 a 3 minuts o fins que estigui ben daurada. Escórrer sobre una tovallola de paper; netejar la paella.
3. Feu mantega a la mateixa paella. Afegir el condiment Cajun i coure 1 minut. Afegir ceba; coeu fins que estovin, uns 3 minuts. Afegiu all; coure 1 minut. Afegiu-hi pebrots i bolets; coure, remenant freqüentment, 5 minuts. Afegiu gambes i cuineu fins que quedi opac, de 2 a 3 minuts.
4. Afegiu la pasta i la salsitxa a la paella, juntament amb prou aigua per fer-la una mica salsa. Remeneu; per sobre, poseu-hi alfàbrega i parmesà ratllat, si es vol. Serviu-ho calent.

Jonny valentA la gent li encanta la pasta jambalaya a Joe's Crab Shack, però és una festa de calories. Feu la nostra versió per a un Mardi Gras més prim.