10 Bloody Delicious Bloody Marys

Liquid Architecture LLCSuposem que vosaltrespodriaproveu una altra cosa al dinar de diumenge. Però, amb totes aquestes receptes, es planteja la pregunta: per què embolicar-se amb una cosa bona?Veure la galeria 10Fotografies

Liquid Architecture LLC Barbacoa Bloody Mary

Una robusta Bloody Mary feta amb salsa de barbacoa picant i barreja Bloody Mary. No dubteu a utilitzar vodka o whisky de sègol en aquesta beguda. (El sègol li donarà una puntada més especiada).

Vodka d’1,5 oz o whisky de sègol
2 oz de salsa barbacoa picant
4 oz de barreja casolana Bloody Mary *
Guarniments: falca de llima + llesca de cansalada magra

* Bloody Mary Mix casolà
64 oz de suc de tomàquet
2 oz de llimona
2 oz de suc d'oliva / salmorra (opcional)
2 culleradetes de salsa Worcestershire
1 cullerada de pebre negre mòlt grosserament
1 cullerada de salsa de rave picant (opcional)
Sal d’api, al gust

Combineu tots els ingredients en una gerra gran. Remeneu-ho per barrejar els ingredients. Refrigeri.

Direccions: Combineu tots els ingredients en una coctelera. A sobre, poseu-hi gel i remeneu-ho bé. Decorar i servir.

Liquid Architecture LLC atzavara Maria

Una Agave Maria és similar a una Bloody Mary, però es fa amb tequila en lloc de vodka.

1.5 oz silver tequila (i.e. El Tresor Silver)
2 culleradetes de pebrots chipotle purés amb salsa adobo
5 oz de Bloody Mary Mix casolà *
Compressió de falca de llima
Guarnicions opcionals: rodanxa d'alvocat, anell de ceba crua, branca de coriandre, truita

Combineu tots els ingredients en una gerra gran. Remeneu-ho per barrejar els ingredients. Refrigeri.

Direccions: Combineu tots els ingredients en una coctelera. Cobreix-ho amb gel i remena-ho bé. Decorar i servir.

Kathy Casey Food Studios Balsàmica Bloody Mary

Una deliciosa i saborosa Bloody Mary que inclou vodka infusionat casolà que val la pena.

Vodka Bloody Good de 1,5 a 2 oz
4 oz Balsamic Bloody Mary Mix *

* Bloody Good Vodka
(Fa 1,5 tasses, aproximadament 8 racions)
1,5 tasses de vodka
1/4 tassa de tomàquets secs picats (no envasats amb oli)
1 branca d'alfàbrega fresca
1 branca de farigola fresca
5 grans de pebre, triturats
1 xili vermell petit sec (si us agrada calent)
2 grans d'all

Combineu tots els ingredients en un pot o gerra de vidre de quatre tasses. Tapar i deixar infusionar a temperatura ambient durant 24 a 36 hores. Colar el vodka, treient el màxim de líquid possible i rebutjar els sòlids. Guardeu-lo en una ampolla amb tap fins a sis mesos.

* Balsàmica Mary Mix
(Fa 4 tasses, suficient per a 8 racions)
1 tomàquet madur de vinya
1/2 pebrot vermell, dividit a la meitat i sembrat
1/4 de cogombre anglès
1 gra d'all
3 tasses de suc de tomàquet
1/4 tassa de vinagre balsàmic
2 cullerades de suc de llimona
2 cullerades de salsa Worcestershire
1 cullerada de salsa de soja
1 cullerada de rave picant preparat
1/4 culleradeta de pebre negre acabat de moldre o gruixut
1 cullerada de sal kosher
1/2 culleradeta de llavor d’api

Combineu tots els ingredients en una tassa de batedora. Barregeu al mínim. La mescla ha de ser gairebé suau, i queden algunes partícules per obtenir textura. Refrigereu-lo fins a una setmana.

Direccions: Ompliu un got alt de gel. Combineu vodka Bloody Good i Mary Balsamic. Remeneu. Decoreu amb un assortiment de guarniments de tast com cornichons, gambes, romaní, olives, pebrots, etc.

Creat per Kathy Casey

per què la meva descàrrega fa olor agre?

Blair Sneddon L’elixir sagnant

1,5 oz Vodka orgànic quadrat un
4 batuts de pebre blanc i sal d’api
2 branquetes d'anet
2 batuts de salsa Worcestershire
2 batuts de salsa Tabasco
1 culleradeta de salmorra
1 culleradeta de suc d'escabetx d'anet
1 culleradeta de pebre peperoncini
Esprémer de falca de llimona fresca
1 culleradeta de rave picant
6 oz de suc de tomàquet
Guarniments: llesca de cansalada, escabetx d'anet

Direccions: Combineu tots els ingredients en una coctelera. A sobre amb gel i agiteu lleugerament. Aboqueu la barreja en un got de pinta i guarniu amb una rodanxa de cansalada i un escabetx d’anet.

Creat per H. Joseph Ehrmann deelixira San Francisco

Caprese Martini

Per a quan vulgueu un petit canvi, la versió martini del Bloody Mary.

1,5 oz de vodka d'alfàbrega quadrada
0,75 oz de tomàquet o 5 tomàquets cherry, tallats per la meitat
0,5 oz de suc de llima fresca
Xarop simple o nèctar d'atzavara de 0,25 oz
Una mica de sal
1 culleradeta de suc d’oliva (és a dir, Dirty Sue) o 3 gotes de salsa Worcestershire
Guarniments: tomàquet cherry, fulla d'alfàbrega i mini bola de mozzarella

Direccions: Si utilitzeu tomàquets frescos, barregeu-los a la tassa fins que es puré. Combineu tots els altres ingredients i agiteu-los amb gel. Feu doble colada en una copa de còctel refrigerada i serviu-la amb un 'caprese pick', una fulla d'alfàbrega de tomàquet cherry i una mini bola de mozzarella.

Creat per Allison Evanow, CEO i fundadora deEsperits orgànics Square Onei H. Joseph Ehrmann deelixira San Francisco

Napa Valley Grill Jalapeno Cilantro Mary

Una barreja picant d’herbes de xarop de jalapè, coriandre fresc, tomàquet d’herència i suc d’oliva.

2 oz de vodka Belvedere
Suc de llima de 0,75 oz
Xarop simple de jalapeno de 0,75 oz
1-6 fulles de coriandre
1/4 de tomàquet d’herència
Splash de suc d'oliva
Vora: 2 parts de sal kosher + 1 part de sal d’api

Direccions: Vora exterior mullada d’una copa de futbol amb una falca de calç. Submergiu la vora en la barreja de sal. Deixar de banda. En una coctelera, barregeu les fulles de coriandre amb el tomàquet. Afegiu la resta d’ingredients. A sobre, poseu-hi gel i sacsegeu-ho amb força. Aboqueu el contingut en un got de vidre. Guarniu amb falca de tomàquet i fulles de coriandre.

Creat alNapa Valley Grilla Westwood, Califòrnia

Meat 'n Potato Bloody Mary

Qui diu que no es pot posar bourbon a una Bloody Mary? Es tracta d’un deliciós riff del clàssic Bloody Bull (Bloody Mary fet amb brou de vedella) amb borbó Knob Creek, barreja casolana Bloody Mary, brou de vedella i salsa A-1. Decoreu-ho amb una gran quantitat de menjar per a pubs.

Borbó Knob Creek d'1,5 oz
3 oz de brou de vedella
3 oz de barreja Bloody Mary
Splash de salsa Worcestershire
Splash de salsa de filet A1
Guarniments: 2-3 patates fregides de neules grans, 1-2 rodanxes de cansalada cuita, oliva negra pinxada, 2-3 rodanxes de salami laminat

Direccions: Combineu tots els ingredients en un got de 16 oz. Afegir gel. Remeneu o enrotlleu bé el contingut. Decorar i servir.

Creat per Carol Latana deTodd English P.U.B.

Còctel consumit de tomàquet verd

1,5 oz vodka o ginebra femenina (és a dir, Hendrick's)
3 oz de tomàquet consumit *
Adornar: fulles d'alfàbrega o tomàquets cherry espetats

* Tomàquet consumit
3 lliures de tomàquet (preferentment herència o Roma), puré en una batedora
1 tassa de barreja d'altres tomàquets (és a dir, cirera, herència, etc.)
1 all d'all picat
Sal marina i pebre negre, al gust
4 cullerades de julivert de fulla italiana picat
2-3 fulles d'alfàbrega, tallades a tires llargues i primes
1 cullerada d’estragon picat
3 rodanxes de jalapè (opcional)

Fa 6 racions

Direccions: Purifiqueu tots els tomàquets, alls, alfàbrega, estragó i jalapeño en un robot de cuina o batedora. Aboqueu-ho en un bol. Remeneu-ho bé i afegiu-hi sal i pebre, al gust. Mantingueu-ho tapat i deixeu-lo fora a temperatura ambient durant almenys una hora. Colar a través d’una gasa en capes. No forçeu les partícules a través de la gasa, sinó que deixeu filtrar els sucs de manera natural. Això pot trigar diverses hores.

Combineu tots els ingredients en una coctelera. Cobreixi amb gel i sacsegeu moderadament. Colar en una copa de còctel refrigerada.

Michelada condimentada amb Corona Sidecar

1,5 oz tequila de plata
5 oz barreja de sagnant especiada
2 ratlles de salsa Tabasco
Falca de llima
Vora: sal Kosher + xili en pols + vora de pebre negre
Poni de cervesa mexicana

Direccions: Voreu l’exterior d’un got amb una falca de llima i submergiu-ho en una barreja de sal kosher, xili en pols i pebre negre. Ompliu-lo de gel i reserveu-lo. A una coctelera, afegiu tequila, bloody mary mix i Tabasco. Enrotllar el contingut i abocar-lo en un got de gel. Obriu el poni de cervesa i gireu-lo de cap per avall al got.

Cogombre Basil Maria

Vodka salat d'1,5 oz (és a dir, vodka Belvedere Bloody Mary, vodka de pebre, etc.)
1 oz de llimona
1 oz de xarop simple
2 fulles d'alfàbrega
4-5 tomàquets cherry grocs
4-5 rodanxes de cogombre japonès, trossejat
2-3 voltes de pebre negre acabat de trencar
Una mica de pebre vermell fumat
Adornar: 3-4 rodanxes de cogombre japonès, branca d'alfàbrega
Vora salada (opcional)

Direccions: Combineu tomàquets, cogombre, suc de llimona, almívar senzill i alfàbrega. Mudle. Afegiu vodka. A sobre, poseu-hi gel i sacsegeu-ho amb força. Colar en un got alt ple de gel. Decoreu amb branca d'alfàbrega i un altre gir de pebre negre.

millors aliments per menjar per perdre greix del ventre ràpidament

Receptes de: Kim Haasarud,LLIBRE VERMELLMammy Mixologist
Lloc web
Bloc
Pinterest
Llibres