10 aliments rics en ferro que heu d’afegir a la vostra dieta

Aliment, Verd, Albaïna, Superaliment, Planta, Ingredient, Herbes, Cuina, Menjar vegetarià, Produir, Getty Images

Augmentar els nivells de ferro us pot ajudar a sentir-vos més energics durant tot el dia. 'El ferro juga un paper en moltes funcions corporals, des d'ajudar a crear l'hemoglobina que transporta oxigen per tot el cos i juga un paper en la creació d'algunes hormones del cos', diu Amy Gorin, MS, RDN, deAmy Gorin Nutritiona la zona de Nova York. Aquí, les millors fonts per obtenir els 18 mg de ferro al dia recomanats per a dones i 8 mg per a homes.



Veure la galeria 10Fotografies Arrel de verdures, Patata, Patata daurada del Yukon, Tubercle, Patata de verdura, Solanum, Aliments, Planta, Batata, Getty Images 1de 10Patates

Si tendeix a optar per les moniatos, aquí teniu una bona excusa per menjar-vos una mica més sovint amb taters normals: mentre que els dolços només tenen 1,2 mg de ferro per patata, els vermells, vermells i blancs tenen 3,2 mg. Però, per als espols més saludables, seguiu els espols al forn o bullits, no les patates fregides (però probablement ho sabíeu, oi?).

Menjar, Xocolata, Cuina, Oliva, Fruita, Confiteria, Ingredient, Produir, Planta, Dolçor, Getty Images 2de 10Olives Kalamata

La propera vegada que estigueu a la barra d’olives, trieu les Kalamatas: contenen 1,2 mg de ferro per mitja tassa. 'M'agrada berenar-los o afegir-los a amanides o com a complement a la pizza de coliflor. Subministren greixos saludables per al cor a més de ferro ', diu Gorin.



Ametlla, Nucli d Getty Images 3de 10Ametlles

Una altra raó ametllessón un aperitiu ideal per prendre a la bossa, a l’escriptori o al cotxe: una tassa conté 5,3 mg de ferro. (A més, també obtindreu 30 grams de proteïna!)

Aliments, Espinacs, Fulla, Vegetals, Fulles vegetals, Planta, Alfàbrega, Ingredient, Flor, Herba, Getty Images 4de 10Espinacs

Quan es tracta de verdures plenes de ferro, és difícil superar el favorit de Popeye: els espinacs. Quan es cuina, té 6,4 mg per tassa, i això només us costarà 41 calories.

Bròquil, verd, fulla vegetal, verdures crucíferes, herba, vegetal, planta, tija de la planta, flor, molsa, Getty Images 5de 10Bròquil

Un munt d’aquest vegetal potent és una forma deliciosa d’afegir 4,4 mg de ferro a sofregits, amanides, truites o plats secundaris.



Menjar, Xocolata, Oliva, Cuina, Ingredient, Fruita, Plat, Postres, Produir, Planta, Getty Images 6de 10Fesols negres

Quan vulgueu augmentar la ingesta de ferro, busqueu les mongetes. 'M'encanta tenir a mà les llegums en conserva com mongetes, llenties i cigrons', diu Gorin. 'És possible que no penseu en aquests aliments com a bones fonts, però sí. De fet, una mitja tassa de mongetes negres o cigrons proporciona més ferro que una ració de tres unces de filet de flanc.

Getty Images 7de 10Llavors de carbassa

Deliciós, còmode i súper portàtil, lleugerament salatLlavors de carbassatambé contenen 2,1 mg de ferro per tassa.



Aliments, Taronja, Groc, Cuina, Plats, Menjar vegetarià, Ingredient, Getty Images 8de 10Albercocs secs

Una tassa d’albercocs secs: el dolç perfecte quan us sentiuenfadat- També contenen 3,5 mg de ferro.

jocs-de-petons-8 Getty Images 9de 10Xocolata negra

Sí, xocolataésuna gran font de ferro, però heu de menjar les varietats fosques per aconseguir una solució sana. (Busqueu barres que contenen més del 60% de cacau, aconsella elClínica Cleveland.) Podeu obtenir 11,9 mg del mineral per cada 100 grams.

Getty Images 10de 10Anacards

Els anacards no són només un aperitiu saludable per al cor. També estan plens de minerals amb més de 13,4 mg per tassa.