7 aliments 'dolents' que són bons per al vostre cos
Eviteu la mantega, la llet i el formatge per menjar sa? No us feu cap favor. No us perdeu els nutrients declarant fora dels límits els aliments preferits. El vostre nou pla:
Menjar ja prohibit # 1: Formatge
Sí, molts formatges són rics en greixos i calories, però també són bones fonts de calci, segons explica la nutricionista Gayle Reichler, autora deBenestar actiu.
A més, el formatge conté àcid linoleic conjugat, un greix 'bo' que pot reduir el risc de càncer, malalties del cor i diabetis. I aquest àcid us pot ajudar a perdre pes bloquejant l’emmagatzematge de greixos al cos.
Proveu:
- Formatges amb gust fort, com el feta, el formatge blau i el parmesà fresc (no pregrat), dels quals podeu utilitzar menys sense sacrificar el sabor.
- Formatge de cabra fresc, que podeu trobar a la vostra botiga de queviures local. Pesa només 23 calories per unça, en comparació amb les 114 de cheddar per unça.
Omet:
- Formatges baixos en greixos. 'Els formatges amb greixos reduïts encara tenen aproximadament sis grams de greix per unça; i no són tan sabrosos, de manera que tendim a deixar-nos menjar més ', afirma Chris Rosenbloom, nutricionista d'Atlanta, portaveu de l'Associació Dietètica Americana.
- Formatges sense greix. La majoria no són molt saborosos i no suporten la cuina bé.
Oblideu-vos del que heu sentit: la xocolata no causa acne ni migranyes. I conté alguns dels mateixos antioxidants contra les malalties del cor i el càncer que es troben a les fruites i verdures. Tot i que és ric en greixos, les investigacions han demostrat que l’àcid esteàric, el principal greix de la xocolata, no augmenta el colesterol. Si busqueu la xocolata quan us sentiu malament, aneu pel bon camí: la xocolata augmenta la serotonina al cervell, cosa que significa que augmenta l’estat d’ànim.
Proveu:
jocs sexuals per jugar amb el marit
- Xocolata negra. Una xocolata més pura significa que conté mantega de cacau menys grassa.
- Les marques de Godiva i See. Aquests bombons més rics estan plens de sabor, de manera que podeu satisfer el vostre llaminer amb quantitats més petites i amb menys calories.
Omet:
- Barres de xocolata farcides de caramel, malví i altres farcits grassos.
Trencar aquest hàbit de pollastre a la planxa i tenir un filet. La vedella és una excel·lent font de proteïnes i nutrients que les dones no en tenen prou, com ara ferro, zinc i vitamina B12.
Proveu:
- Talls magres, que contenen 4,5 grams o menys de greixos saturats per porció de tres unces. Cerqueu 'rodó' o 'llom' al nom (filet, filet, rodó superior, etc.).
- Sofregits de filet o kebabs de filet, que us permeten augmentar la mida del plat afegint verdures addicionals.
Omet:
- Costella primera i os en forma de T, que poden arribar a duplicar el greix i les calories dels talls més prims.
La llet és una font fantàstica de calci, però moltes dones l’eviten a favor de la sosa dietètica, diu Diane Quagliani, dietista registrada a Western Springs, Illinois i portaveu de l’American Dietetic Association. Però beure llet ajuda a prevenir la osteoporosi, una malaltia que redueix els ossos, redueix la pressió arterial alta i fins i tot pot combatre l’obesitat.
Proveu:
- Llet sense greix, que té només 80 calories per porció. Si la llet sencera és l'única que us agrada, proveu de canviar gradualment al 2%, després a l'1% i, després, sense greix.
- Substituint aigua amb llet sense greix en fer farina de civada i xocolata calenta. 'Aquests aliments no només tindran un sabor molt més cremós, sinó que us mantindran plens durant més temps', diu Quagliani.
Omet:
- Sals i salses a base de llet i nata (com ara la biscuit i l’Alfredo), que contenen greixos i calories.
No cal deixar de fumar el gall d’indi fred: estudis recents han refutat el vincle de la cafeïna amb les malalties del cor, els pits fibrocístics i la pressió arterial alta. La cafeïna pot alleujar els símptomes d’al·lèrgies, fer-vos més alerta i millorar la concentració, diu Reichler.
Proveu:
- Limiteu-vos a dues o tres tasses de java al dia i aneu fàcilment amb la nata i el sucre de la tassa.
Omet:
- Begudes de cafè extra grans, carregades de nata, sucre, ruixats i nata muntada, que poden aportar fins a 300 calories.
Moltes dones eviten els ous perquè són rics en colesterol, però ara els investigadors saben que el greix saturat, no el colesterol, és el més important pel que fa a la salut del cor. Els ous són baixos en greixos (un ou té menys de cinc grams de greix) i contenen luteïna, un nutrient que pot ajudar a mantenir els ulls sans.
Proveu:
- Ous escalfats, durs o tous, amb poca quantitat de calories.
- Quiche vegetal. Les verdures ajuden a fer-lo més farcit alhora que us aporten més nutrició en cada mos. (Afegiu espinacs a la vostra quiche per augmentar encara més la ingesta de luteïna.)
- Truites de clara d’ou. Eliminar el rovell talla tot el greix.
Omet:
- Ous més cansalada, salsitxa i galetes amb mantega. 'Menjar un ou al dia pot ser saludable, però aquests acompanyaments que generalment els acompanyen no ho són', diu Rosenbloom de l'ADA.
Sí, els fruits secs són rics en greixos, però són els greixos monoinsaturats «bons», que poden reduir el risc de patir malalties del cor. Fins i tot us poden ajudar a perdre pes: en un estudi a l’Hospital Brigham and Women de Boston, la investigadora Kathy McManus va trobar que les persones que incloïen greixos monoinsaturats (cacauets, per exemple) a la seva dieta van perdre una mitjana d’11 lliures en sis setmanes i les van mantenir. fora durant un any i mig! Com que són rics en greixos, els fruits secs us ajuden a sentir-vos plens durant més temps. Necessiteu més proves? S'ha demostrat que el magnesi dels fruits secs redueix els símptomes de la síndrome premenstrual, com inflor, canvis d'humor i mals de cap, segons Bonnie Taub-Dix, dietètica registrada a Nova York.
Proveu:
- Prendre un grapat de fruits secs (unes 170 calories) per gaudir d’un berenar satisfactori a la tarda o al vespre.
- Afegint-los a granola, amanides, magdalenes i plats de sofregit per augmentar el sabor i els nutrients.
Omet:
- Afegir fruits secs a aliments que ja tenen un alt contingut de calories i greixos, com ara galetes, brownies i gelats.
Diversos estudis recents han demostrat que una beguda al dia realment no us fa mal. De fet, prendre unes copes a la setmana pot reduir el risc de malalties coronàries i d’ictus. Segons un estudi, beure no comporta augment de pes. Quan l'alcohol és dolent: tres begudes al dia o més i augmenta el risc de càncer de fetge, boca i gola, així com de pèrdua de memòria a llarg termini.
| Import | Menjar | Calories |
| 1/4 tassa | Gelat amb llet sense greix Starbucks | 85 |
| 3 unces | mongetes expresses cobertes de xocolata | 75 |
| 1 got | cafè gelat amb llet i sucre | 50 |
| 8 unces | caputxí | 77 |
| 1 | Baskin Robbins Blat de caputxí sense greix | 90 |
| 3 llavors | mozzarella fregida | 75 |
| 1 | Formatge de corda Polly-O | 80 |
| 1 | ou de diable | 90 |
| 1 | ou dur | 77 |
| 3 1/2 unces | vi blanc | 72 |
| 1 | cervesa lleugera | 99 |
| 3 1/2 unces | xampany | 72 |
| 12 grams | sóc nuts | 55 |
| 1 grapat | castanyes rostides | 70 |
| 18 grams | barreja de senders | 90 |
| 20 | Les peces de Reese | 80 |
| 3 peces | carn seca | 82 |
| 20 | panses cobertes de xocolata | 80 |
| 3 | petons de xocolata | 75 |
| 9 | petites York Peppermint Patties | 90 |
| 4 | Mini Tootsie Rolls | 94 |
| 1 | Galeta Oreo Double Stuf | 70 |