Arctic Char BLT

Un sandvitx contemporani amb el tradicional BLT, aquest sandvitx presenta un carbó àrtic lleugerament a la planxa i una maionesa lleugerament picant i cítrica. Anunci - Continueu llegint a sota de Cal / Serv:460Rendiments:4Temps de preparació:0hores10mins Temps de cocció:0hores10mins Temps total:0hores20mins Ingredients8 llesca de cansalada c. maionesa lleugera i tímida 1 culleradeta. ratlladura de taronja ratllada 1 cda. suc de taronja 1/2 culleradeta Mostassa de Dijon 1/2 culleradeta pasta d'all 1/4 culleradeta. pebrot acabat de moldre 8 llesca de brioix o pa de xahla 5 filets de carbó àrtic de 3/4 polzades de gruix sense pell 1 cda. oli d’oliva 1/2 culleradeta sal kosher 1/2 culleradeta pebrot acabat de moldre 8 petites fulles d'enciam de Boston 2 tomàquets mitjansAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
  1. Escalfeu una paella a la planxa a foc mig.
  2. Coeu la cansalada en una paella gran a foc mitjà-alt fins que estigui cruixent, uns 10 minuts. Mentre es cou la cansalada, en un bol petit, barregeu maionesa, ratlladura de taronja i suc, mostassa, pasta d’all i pebre. Repartiu la meitat de la barreja de maionesa per un costat de les llesques de pa.
  3. Raspalleu els dos costats dels filets de carbó àrtic amb oli d’oliva i salpebreu-los. Fer filets a la planxa 4 minuts a la primera cara; gireu amb cura i graleu la segona cara fins que sigui opaca, però encara humida al centre, uns 3 o 4 minuts més.
  4. Col·loqueu enciam a 4 de les rodanxes de pa, seguides de rodanxes de tomàquet i tires de cansalada cruixents. A sobre, poseu-hi filets a la planxa. Esteneu les tapes de peix amb la barreja de maionesa restant i, a continuació, col·loqueu-hi les llesques de pa restants a la part superior, cap amunt cap avall.
àrtic blt Gemma ComasUn sandvitx contemporani amb el tradicional BLT, aquest sandvitx presenta un carbó àrtic lleugerament a la planxa i una maionesa lleugerament picant i cítrica.