Pregunteu als metges: 'Puc tornar taronja de massa pastanagues ?!'

dona amb suc de pastanaga i pastanaga Mareen Fischinger / Westend61 / Getty Images

És cert que podria menjar taronja de menjar massa pastanagues?

Sí! Pot passar perquè s’obté un excés de betacarotè, un pigment que es diposita a la pell quan es menja pastanaga. La bona notícia és que no us perjudicarà massa betacarotè. Però si mengeu moltes pastanagues i comenceu a posar-vos taronja, canvieu al bròquil, els tomàquets o altres verdures amb menys betacarotè fins que s’esvaeix el to. (Si observeu algun canvi agut en el to de la pell i no heu estat baixant pastanagues, busqueu atenció mèdica. Podria ser un signe d'icterícia o un altre trastorn.) !



Envieu les vostres preguntes de salut a askthedoctors@redbookmag.com.

Travis Stork, M.D., és metge de medicina d’emergència al Vanderbilt Medical Center de Nashville i cohost del programa de tertúlies sindicat Els metges. (Consulteu els horaris de les fitxes locals).