La manera tola-senzilla de menjar menys sense morir-se de gana

Getty Images

Finalment estem ...finalment—Liberant-se de les males urpes nevades de l’hivern ... però, amb el desglaç de la primavera, arriba la molesta pregunta eterna: hauria de seguir una dieta per tornar a ajustar-me al vestit de bany? Afortunadament, ara la ciència diu que realment no cal.

Ara, no mentirem: substituir alguns dels vostres favorits de menjar confortable per obtenir una varietat més àmplia de verds, sens dubte, us pot ajudar a perdre uns quants quilos. Però no haureu de deixar tots aquests dolços junts. En canvi, la investigació demostra que podeu controlar les porcions simplement mastegant el menjar més temps.

Sembla gairebé indolor i fàcil, però els científics insisteixen que menjar més lent pot fer una gran diferència. Un equip d'investigació de la Universitat Estatal d'Iowa va donar pizza als voluntaris, dient-los que un dia masteguessin 15 vegades quan menjaven i 40 vegades l'endemà. Elestudiarva trobar que quan els voluntaris van mastegar 40 vegades, tots tenien nivells més alts de colecistoquinina, una hormona que indica que el cervell està ple, i nivells més baixos de l’hormona grelina, que indica al cervell que el vostre cos està preparat per menjar. Dit d’una altra manera, els voluntaris tenien menys gana i s’omplien més ràpidament un cop s’alentien i mastegaven amb més profunditat.

Obbviament, això no significa que mastegar més sigui la solució màgica per a totes les teves lluites de pèrdua de pes, però sens dubte és una manera fàcil de començar pel bon camí.

El repte Strong You You HIIT de Redbook
Aquesta hormona us podria proporcionar tots els avantatges de fer exercici sense fer exercici real
Menjar regalèssia provoca convulsions a un nen perfectament sa