Pollastre farcit de pernil i formatge
Aquestes pits de pollastre farcits de pernil i formatge són una suculenta, salada i una mica rica, que es fan casolans amb el clàssic cordó blau de pollastre. Per equilibrar el menjar, serviu-los amb una amanida de fulla verda tirada en una vinagreta lleugera.
Anunci - Continueu llegint a sota de Cal / Serv:514Rendiments:4Ingredients1/2 c. pernil 1/2 c. tallat de daus o formatge fontina 4 pits de pollastre 1/4 c. farina per a tot ús 2 ous grans 1 c. Pa ratllat de panko italiàAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
- Escalfeu el forn a 350 graus F. En un bol petit, combineu el pernil i el formatge.
- Talla una butxaca profunda al costat més gruixut de cada pit de pollastre. Farciu cada pit amb pernil i formatge. Tancar de nou amb escuradents de fusta.
- En un plat, barregeu la farina amb 1/4 de culleradeta de sal i pebre kosher. En un bol, batre lleugerament els ous. Col·loqueu pa ratllat en un altre plat. Arrebosseu el pollastre amb una barreja de farina, després ous i després pa ratllat, sacsejant qualsevol excés.
- En una paella antiadherent, escalfeu 4 cullerades d'oli de canola a foc mig. Coeu el pollastre, donant-li voltes amb pinces, fins que estigui daurat per tot, de 7 a 8 minuts.
- Col·loqueu els pits de pollastre sobre una plata de forn i enforneu-los durant 15 minuts o fins que estiguin cuits.
Consells i tècniques
Idea secundària:Amanida de rúcula i frisée amb vinagreta balsàmica de Dijon.Aquestes pits de pollastre farcits de pernil i formatge són una suculenta, salada i una mica rica, que es fan casolans amb el clàssic cordó blau de pollastre. Per equilibrar el menjar, serviu-los amb una amanida de fulla verda tirada en una vinagreta lleugera.