Xile 'Juro que és salsitxa'
Servit de manera creativa amb uns pastissos de blat de moro torrats, aquest abundant xile vegetarià és tan deliciós que mai no us enyorareu. Anunci - Continueu llegint a sota de Cal / Serv:545Rendiments:4Temps de preparació:0hores10min Temps de cocció:0hores30min Temps total:0hores40min Ingredients2 cullerades. oli d’oliva 1/2 embotit de soja (com ara Gimme Lean) 1 c. ceba tallada a daus 1/2 c. pastanagues tallades a daus 1 cda. all picat 1 cda. xili en pols calent 1 culleradeta. comí mòlt 1/2 culleradeta. orenga sec 1/2 culleradeta. sal kosher 1 c. cervesa 1 pot mongetes pintes 1 tomàquets de llauna 1 c. grans de blat de moro congelats c. cilantro picat 8 torrades de blat de moro Crema agra lleugera 1 alvocat sencer Formatge Monterey JackAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
- Escalfeu 1 cullerada d'oli en una paella gran a foc mitjà. Saltar la salsitxa de soja, trencant-la en trossos, fins que quedi ben daurada, uns 5 minuts; traslladar-ho a un bol petit.
- Afegiu l'oli restant a la paella a foc mig. Afegiu la ceba i la pastanaga i salteu-les 6 minuts o fins que estiguin tendres. Afegiu all, xili en pols, comí, orenga i sal; sofregiu 1 minut i incorporeu-hi la salsitxa de soja. Afegiu cervesa, mongetes pintes i tomàquets i deixeu-los bullir. Reduïu el foc al mínim, tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 15 minuts. Incorporar el blat de moro i deixar coure a foc lent 5 minuts més.
- Traieu el bitxo del foc; incorporeu-hi el coriandre.
- Pa torrat de blat de moro; passar a plats (2 pastissos per porció) i cullerar-los amb xili per sobre. Decorar amb crema agra, alvocat i formatge, si es desitja.