Rogan Josh Paste de Jamie Oliver

Algunes espècies, com ara gingebre, pebre vermell i all en pols, poden negar els efectes negatius dels àpats rics en greixos que causen triglicèrids que fan mal al cor al torrent sanguini. Afegiu un sabor saludable al vostre menjar quotidià amb aquesta deliciosa pasta Rogan Josh de Jamie Oliver, plena d’espècies.

maneres estranyes de complaure al teu home

2 grans d'all
1 tros de gingebre d'arrel fresc de la mida d'un polze
1 quart de tassa de pebrots escalivats, d’un pot
1 cullerada de pebre vermell
1 culleradeta de pebre vermell fumat
2 culleradetes de sal masala
1 culleradeta de cúrcuma
& frac12; culleradeta de sal marina
2 cullerades d'oli de cacauet (l'oli de gira-sol també funciona)
2 cullerades de puré de tomàquet
1 xili vermell fresc
Un petit ram de coriandre fresc
2 culleradetes de llavors de comí
2 culleradetes de llavors de coriandre
1 culleradeta de grans de pebre negre

Direccions:

1. Combineu els ingredients en un robot de cuina.

2. Utilitzeu-ho com a adob.

La pasta es mantindrà fresca durant dos dies a la nevera.