Restes de pastís de pretzel, algú?
Cortesia de Christina Tosi Pastís 1 pal (1/2 tassa) de mantega
1 1/4 tassa de sucre
1 cullerada de melassa
3 ous
1/3 tassa de llet de mantega
1/2 tassa d’oli de llavor de raïm
1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
1 1/4 culleradeta de pols de coure
3 1/4 culleradetes de sal kosher
3/4 tassa de farina de pastís
3 tasses de pretzels, mòltes en pols
Glacejat de mel
1 pal (1/2 tassa) de mantega sense sal
1/4 tassa de sucre de pastisseria
Pessigueu sal kosher
1/4 tassa de mel
Cruixent de pretzel
1/4 de bretxes de 16 oz
2 cullerades de sucre morè clar
2 cullerades de llet en pols
1/4 culleradeta de sal kosher
2 cullerades de mantega sense sal, fosa
Per al glacejat:En una batedora, nateu la mantega i el sucre de la pastisseria fins que quedi esponjós. Afegiu sal kosher i mel. Gust. Afegiu més mel, sucre de confiteria o sal, si us plau. No feu-ho abans que estigueu a punt per posar capes al pastís de pretzel.
Per al cruixent del pretzel: Escalfeu el forn a 275F.
En un bol, aixafeu els pretzels fins que tinguin la mida d’un arròs cruixent.
Afegiu i tireu els trossos de bretx amb el sucre moreno clar, la llet en pols i la sal. Afegir la mantega fosa i tirar a cobrir.
què li agrada a una noia en un noi
Repartiu els raïms sobre un pa de pergamí o folre de folre silpat i enforneu-los a 275F durant 20 minuts, moment en què haurien de quedar torrats i olorar a mantega.
Refredeu completament abans de posar capes al pastís.
com tenir un gran sexe amb la dona
Per al pastís:En una batedora amb suport de paleta, crema de mantega, sucre i melassa. Afegir els ous lentament i remar fins que quedi una mescla uniforme. Stream en llet de mantega i oli. Barregeu tots els ingredients secs per evitar grumolls secs i, a continuació, afegiu-los al bol d’ingredients humits en dues parts, fins que quedi uniforme, tenint cura de no barrejar-los en excés.
Coure al forn en una paella de 1/4 de polzada o un motlle de pastís rodó a 350F durant 10-15 minuts, segons la mida de la paella que utilitzeu.
Talleu el pastís en dues rodones de 6 'utilitzant un anell de pastís de 6', una paella o una paella amb forma de moll.
Netegeu l’anell / paella de la coca i folreu-la amb paper plàstic o acetat.
Agafeu les restes de pastís restants i trossegeu-les a la part inferior de l'anell de pastís folrat per formar la 'capa' del pastís inferior.
Col·loqueu una cullera o feu pinzellades de cervesa sobre el pastís per 'sucar-la'.
Repartiu un terç del gelat de mel uniformement pel pastís.
com augmentar el metabolisme de la dona de forma natural
Repartiu un terç de les molles de pretzel de manera uniforme a través del glacejat.
Col·loqueu una ronda de pastís cap avall. torneu a remullar-lo, glaceu-lo i tapeu-lo amb molles.
Col·loqueu l'última ronda de pastís cap avall. No remulleu la capa superior.
Escampeu per sobre l’últim glacejat de mel. Escampeu l'última molla de pretzel al voltant del pastís.
Congelar el pastís durant almenys tres hores o fins a la nit.
Traieu-lo de l'anell de pastís, estireu-ne un paper plàstic o acetat i deixeu-lo arribar a temperatura ambient, aproximadament dues hores, abans de servir-lo.
Mireu la transmissió en directe dels premis el 6 de maigjamesbeard.org/awardson Tosi farà pastisseria per als guanyadors després de la gala. No puc esperar per saber qui va guanyar? Els guanyadors es donaran a conèixer en directetwitter.com/beardfoundation.