Piecrust que ni tan sols heu de coure

receptes fàcils d’escorça de pastissos Johnny MillerPerquè l’últim que voleu fer ara mateix és encendre el forn o agafar un corró. La xef Carla Hall us mostra com treure una recepta fàcil d’escorça de pastissos en 20 minuts plans.Veure la galeria 6Fotografies receptes fàcils d’escorça de pastissos Johnny Miller 1de 6La recepta bàsica

Trieu les galetes i, a continuació, dividiu-les en trossos grans amb les mans sobre el bol d’un robot de cuina. Barregeu fins que la textura s’assembli a un àpat gros. Afegiu la mantega i la sal i polseu fins que quedi combinat. Col·loqueu la barreja en un plat de pastissos de 9 polzades, pressionant-la cap a la part inferior i cap amunt pels costats de la cassola per formar una escorça. Refredar fins que quedi ferm, uns 10 minuts, abans d'afegir el farciment.



receptes fàcils d’escorça de pastissos Johnny Miller 2de 6Escorça de pastís de bescuit

1 tassa de pretzels triturats (aproximadament 4 oz)

1 tassa de galetes de pa triturat triturades (aproximadament 3,5 oz)



& frac34; enganxar mantega sense sal, fosa

& frac14; culleradeta de sal

1 cullerada de pretzels triturats, per guarnir



receptes fàcils d’escorça de pastissos Johnny Miller 3de 6Escorça de pastís de xocolata

2 tasses d’hòsties de xocolata triturades (aproximadament 8 oz)

& frac34; enganxar mantega sense sal, fosa

& frac14; culleradeta de sal



1 cullerada de salsa de xocolata, per guarnir

receptes fàcils d’escorça de pastissos Johnny Miller 4de 6Escorça de pastís de gingebre

2 tasses de galetes picades de gingebre triturades (aproximadament 9 oz)

& frac34; enganxar mantega sense sal, fosa

& frac14; culleradeta de sal

indica que la vostra relació s’acaba

1 cullerada de gingebre cristal·litzat picat, per guarnir

recepta de farciment de formatge crema Matthew Kadey 5de 6Necessiteu un farciment? Prova aquest clàssic de formatge crema ...

2 paquets (8 oz) de formatge crema, a temperatura ambient

1 (14 oz) pot endolcir llet condensada

1 culleradeta de ratlladura de llimona

1 cullerada de suc de llimona

& frac12; culleradeta d’extracte de vainilla

Feu servir una batedora manual per combinar crema de formatge i llet condensada fins que quedi homogènia. Afegiu la resta d’ingredients i combineu-los. Aboqueu el farcit a la vostra escorça preferida. Congelar almenys 4 hores, preferiblement durant la nit.

Xef Carla Hall Jim Franco 6de 6Xef Carla Hall

Carla és cohost deEl Mastegari autor de Cuinant amb amor .