Porc i Bok Choy amb salsa de mongetes negres

Mantingueu la vostra resolució d’any nou d’alimentació saludable aquest any amb aquesta senzilla recepta de porc i Bok Choy baixos en greixos amb salsa de mongeta negra. Anunci - Continueu llegint a sota de Cal / Serv:218Rendiments:4Temps de preparació:0hores12mins Temps de cocció:0hores14mins Temps total:0hores26mins Ingredients3/4 lliures Filet de porc 1 1/2 culleradeta. maizena 1 1/2 culleradeta. salsa de soja reduïda en sodi 1/4 c. salsa de mongetes negres amb alls 1 cda. vinagre de vi d'arròs 1 cda. aigua 1 1/2 cullerada. oli de canola 3/4 lliures baby bok choy 1 pebrot groc gran 4 oz. bolets xiitake de mida mitjana 1 culleradeta. gingebre fresc pelat ratllat pebrot acabat de moldreAcompanyament:Arròs integral (opcional)Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
  1. En un bol mitjà, tireu el porc amb maicena i salsa de soja. En una tassa petita, remeneu la salsa de mongetes negres, el vinagre i l’aigua; deixar de banda.
  2. Escalfeu 2 culleradetes d'oli en una paella antiadherent gran i profunda a foc fort. Afegiu porc; coeu-ho, remenant, fins que es dauri i perdi la major part del seu aspecte cru, uns 2 minuts. Transferir a un plat.
  3. Reduïu el foc a mitja-alta i afegiu-hi 2 culleradetes d’oli més a la paella. Afegiu el bok choy, talleu-lo cap avall i cuineu fins que la superfície tallada estigui lleugerament daurada, uns 2 o 3 minuts. Continueu cuinant, girant les peces, fins que les tiges de bok choy comencin a estovar-se, 2 minuts més. Passar al plat amb porc.
  4. Afegiu la 1 culleradeta d’oli restant a la paella amb pebrot dolç, bolets i gingebre. Coeu-ho, remenant, 3 minuts. Incorporeu la barreja de mongetes negres, el porc i el bok choy; coeu-ho, tirant fins que la salsa ho cobreixi de manera uniforme i el bok choy estigui tendre, uns 2 minuts. Serviu sobre arròs integral, si es vol.
Porc i Bok Choy amb salsa de mongetes negres Kate SearsMantingueu la vostra resolució d’any nou d’alimentació saludable aquest any amb aquesta senzilla recepta de porc i Bok Choy baixos en greixos amb salsa de mongeta negra.