Tarta de Carbassa amb Pecan Brittle

Aquesta tarta de carbassa té una mossegada cruixent satisfactòria a causa de les pacanes de l'escorça i de la cobertura trencadissa. Anunci - Continueu llegint a sota de Cal / Serv:403Rendiments:12Temps de preparació:0hores25min Temps de cocció:0hores50min Temps total:1hores15min Ingredients Tart Shell1 c. farina per a tot ús 2 cullerades. farina per a tot ús c. pacanes torrades 1/4 c. sucre glass 1/4 culleradeta. Sal 1/2 c. mantega freda sense sal 1 rovell d'ou granOmplintc. crema molt espessa 1 pot de puré de carbassa 3 ous grans 3/4 c. sucre morè envasat 2 1/2 culleradeta. espècia de pastís de carbassa 1 culleradeta. extracte de vainillaPecan Brittle1/2 c. sucre granulat 1/4 c. pecanes picadesCrema batuda1 c. crema molt espessa 3 cullerades. sucre glass 1/2 cullerada. extracte de vainillaAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions

1. Tart shell: ruixeu una paella de 10 polzades amb fons extraïble amb esprai de cocció. En un processador d’aliments, feu pols de farina, pacanes, sucre de pastisseria i sal fins que els fruits secs estiguin finament triturats. Afegir la mantega i el pols fins que la barreja s’assembli a les molles gruixudes. Afegir la barreja d’ous i processar fins que la massa formi una bola. Premeu uniformement al fons i als costats de la paella preparada; congelar 15 minuts.
2. Omplert: ajusteu la reixeta del forn a la posició inferior; escalfeu el forn a 375 ° F. En un bol, batre els ingredients de farciment fins que quedi homogeni i ben homogeni. Aboqueu-ho a la closca de tarta; col·loqueu-ho sobre una plata de forn. Coure al forn 45 minuts o fins que el farciment estigui fixat. Refredar sobre una reixeta.
3. Fràgil: mantega un full de paper antiadherent. Col·loqueu el sucre en una paella petita a foc mig-alt. Coeu la paella remolinant de tant en tant, fins que el sucre es fongui i es converteixi en color ambre, després incorporeu-hi ràpidament les pacanes i aboqueu la barreja sobre el paper d'alumini. Esteneu-ho a un quadrat de 7 polzades. Deixem refredar.
4. Nata batuda: amb una batedora elèctrica a gran velocitat, batem la nata, el sucre de les pastisseries i la vainilla en un bol fins que es formin pics suaus. Trencar la pecan trencadissa en trossos petits i decorar la tarta amb nata muntada i trencadissa.

Johnny ValiantAquesta tarta de carbassa té una mossegada cruixent satisfactòria a causa de les pacanes de l'escorça i de la cobertura trencadissa.