Carabassa d’all rostida amb mantega marró cruixent de sàlvia
[puntuació de puntuació = '4,33']
Anunci - Continueu llegint a sota de Cal / Serv:155Rendiments:8Temps de preparació:0hores20min Temps de cocció:1hores0min Temps total:1hores20min Ingredients1/2 c. grans d'all pelats 4 culleradetes. oli d'oliva verge extra 1 carbassa butternut 1 culleradeta. sal kosher 1/4 culleradeta. pebrot acabat de moldre 5 cullerades. mantega sense sal 24 fulles de sàlvia fresquesAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
Fotografiat per Jonny Valiant4.33 5
Torrada amb grans d’all, regada amb mantega marró de nous i coberta amb fulles de sàlvia cruixents, aquesta carbassa fa un olor tan bo com el seu gust.
Anunci - Continueu llegint a sota de Cal / Serv:155Rendiments:8Temps de preparació:0hores20min Temps de cocció:1hores0min Temps total:1hores20min Ingredients1/2 c. grans d'all pelats 4 culleradetes. oli d'oliva verge extra 1 carbassa butternut 1 culleradeta. sal kosher 1/4 culleradeta. pebrot acabat de moldre 5 cullerades. mantega sense sal 24 fulles de sàlvia fresquesAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
- Escalfeu el forn a 400 graus F. Tireu l'all amb 1 culleradeta d'oli; embolicar en un paquet de paper d'alumini. Poseu carbassa sobre una safata de forn amb vores i tireu-hi la resta d’oli, sal i pebre. Introduïu el paquet de carbassa i all al forn; rostiu la carbassa 1 hora, girant les peces diverses vegades, o fins que estigui daurada i tendra. Rostiu el pa d’all durant 45 minuts o fins que els grans estiguin tendres i suaus.
- Cinc minuts abans que es faci la carbassa, fondreu la mantega en una paella antiadherent gran a foc mitjà. Afegiu les fulles de sàlvia i coeu de 2 a 3 minuts, fins que la mantega quedi lleugerament rossa i faci olor a nou i les fulles de sàlvia comencin a cruixir. Traieu la paella del foc; transferiu les fulles de sàlvia amb una cullera ranurada a una tovallola de paper; reservar la mantega rossa.
- Transferiu els grans d’all i carbassa rostits a un bol gran. Regueu-ho amb mantega rossa. A sobre, poseu-hi fulles de sàlvia cruixents.
Fotografiat per Jonny Valiant4.33 5Torrada amb grans d’all, regada amb mantega marró de nous i coberta amb fulles de sàlvia cruixents, aquesta carbassa fa un olor tan bo com el seu gust.