Els aliments favorits preferits de Sheryl Crow

victòria Pearson No menystingueu el poder del sopar.Quan era petit, sempre podia comptar amb el sopar de les 6 en punt. Ara que tinc fills, vull crear un entorn similar, fins i tot quan estic de gira. Chuck White, el meu xef personal [i coautor, amb Sheryl, del nou llibre de cuinaSi et fa sa, cuina per al grup cada nit. Normalment som 15, inclosos el grup, el meu responsable de gira, la meva mainadera i els meus fills. És difícil estar fora de casa i aquests sopars van molt per la moral.

El menjar es cura.El meu diagnòstic de càncer de mama el 2006 va canviar de joc realment. Mai havia considerat que el que menjava tingués un impacte en la meva salut. Em vaig reunir amb una nutricionista i em va ensenyar quins aliments augmenten la immunitat i combaten les malalties. Vaig descobrir que, com més colorida sigui la verdura, més rica en nutrients, així que escolliré la col morada per sobre del blanc. També vaig aprendre com les espècies com la canyella i la cúrcuma combaten les malalties. Ara, sóc menys apte per menjar el que hi ha al voltant o per agafar un grapat de Fritos.

molt blanca quan era jove

Fins i tot els xefs professionals poden aprendre una cosa o dues.Chuck em va ensenyar gairebé tot el que sé sobre la cuina, com picar sense treure els artells, a més de consells saludables: mai no vaig saber que escalfar l'oli d'oliva a temperatures molt altes el pot fer cancerigen. Però vaig ensenyarellcom fer un menjar que menjarà un nen de 4 anys. El truc és colar-se en les coses bones. Chuck va inventar aquestes magdalenes de carbassó que a Wyatt li encanten. El primer que va sortir de la boca de Wyatt cada matí és: 'Vull un magdalenó'.

Les calories no compten amb vacay.M’encanta anar a Mèxic. Les patates fregides, la salsa i el guacamole semblen vacances. I una margarita i una cerveza sempre són al menú. Per tornar a crear l’estat d’ànim a casa quan tinc amics, serveixo margaretes de síndria. Són rosats i festius.

EL QUE NO SABEU DE MI

'Les margaretes de síndria de Chuck són increïbles'.Obteniu la recepta del xef de Sheryl, a més d’altres per a la seva mousse de xocolata i magdalenes de carbassó, aredbookmag.com/sherylsrecipes.

Just abans de sortir a l’escenari,De vegades tinc un tros de xocolata negra i un got de vi negre. Després del concert, tots ens apilem a l’autobús i veiem capítols deHomes bojos, i mengeu crispetes de blat de moro o verdures.

Podria fer un àpat ambrotlles amb oli o mantega. Als restaurants, he d’obligar-me a parar després d’una peça!

'A les festes, serveixouna versió saludable de mousse de xocolata: en realitat es fa amb alvocat.

'Quan cuino,Escolto música country de la vella escola: Johnny Cash, la família Carter, Tammy Wynette.

4 COSES QUE SEMPRE TROBARÀS A LA MEVA CUINA

LLET ORGÀNICA.'Obtenim els nostres directament de la granja lletera local. Els nois se la beuen a cada menjar ».

QUINOA SPAGHETTI.'Sóc un gran fan de la quinoa. Està ple de proteïnes. A Wyatt li encanten aquestes pastes amb mantega i formatge o salsa de carn ”.

FREGIDES DE PATATA DOLÇA I CONGELADES.'Són una addicció meva i són tan fàcils de fer, només cal estendre-les en un full de galetes i coure-les'.

tècnica de teràpia de massatge sensual per a ell

MANTEGA D'AMETLLA.'Ho posem en batuts, o faré un sandvitx amb mantega d'ametlles per al dinar de Wyatt'.