3 coses que podeu fer amb la vostra nova verdura preferida, l'api
Mike Garden Amanida de pasta d’api
Actiu:15 minuts & bull;total:25 minuts
Ingredients:
Bolígrafs d’1 lliura
2 llimones
1/2 tassa d’oli d’oliva
2 cullerades de mel
Sald Kosher i pebre negre
1 escalunya petita, picada finament
1 cullerada de fulles de farigola fresca
8 costelles d’api, tallades a rodanxes fines sobre un biaix, més 1/2 tassa de fulles d’api
el que vol un noi al llit
1/2 tassa de parmesà acabat de ratllar
Direccions:
quant pot causar l’augment de pes el restrenyiment
1. Cuini el penne segons les instruccions del paquet. Escorreu-los i passeu-los sota aigua freda perquè es refredi.
2. Mentre es cou la pasta, ratlleu fina la ratlladura de llimona en un bol gran i, a continuació, espremeu-hi el suc (com a mínim 6 cullerades). Batre amb oli d’oliva, mel, 3/4 culleradeta de sal i 1/2 culleradeta de pebre; incorporeu-hi escalunya i farigola. Afegiu api i tireu-ho per combinar. Deixeu reposar, tirant de tant en tant, fins que la pasta estigui feta.
3. Afegiu un penne refredat i tireu-ho al revestiment; tireu-les amb parmesà i fulles d’api.
Fa 4 racions. Per porció: 428 cal, 18 g de greix (3 g de greix saturat), 11 g de proteïna, 57 g de carbohidrats, 1 g
A la planxaApi With Blau Cheesei les nous
Actiu:15 minuts & bull;total:25 minuts
Ingredients:
1 cap d’api, retallat
2 cullerades d’oli d’oliva
Sal kosher i pebre negre
2 oz de formatge blau o gorgonzola
1 llimona
1/3 tassa de nous torrades, picades aproximadament
Direccions:
1. Escalfeu la graella a mitja-alta. Talleu l'api per la meitat al llarg de la longitud, deixant intacte l'extrem de l'arrel i renteu-hi qualsevol gra.
taques de color rosa clar quan netejo a principis de l’embaràs
2. Cobriu cada meitat d’api amb 1 cullerada d’oli; condimentar amb 1/4 culleradeta de sal i pebre. Col·loqueu a la graella el costat tallat cap avall; a la planxa, tapada, fins que quedi carbonitzada, de 6 a 8 minuts.
3. Gireu-ho i feu-ho a la brasa, tapat, fins que quedi lleugerament carbonitzat, de 5 a 6 minuts més. Esmicolar el formatge per sobre i fer-ho a la planxa, tapat, fins que el formatge es fongui, uns 2 minuts.
4. Transferiu les meitats d’api a un plat i ratlleu-les finament amb ratlladura de llimona per sobre, i espolseu-les amb nous.
Fa 4 racions. Per porció: 177 cal, 16 g de greix (4 g de greix saturat), 5 g de proteïna, 5 g de carbohidrats, 3 g de fibra.
Api i condiment de rave
Actiu:5 minuts & bull;total:5 minuts
Ingredients:
1 cullerada de vinagre de vi negre
1 cullerada d’oli d’oliva
1 cullerada de mostassa sencera
2 costelles d’api, ben picades
2 raves, ben picats
com puc desfer-me de la panxa abdominal?
2 cullerades de julivert fresc de fulla plana picat
Direccions:
1. En un bol, barregeu el vinagre, l'oli i la mostassa. Tirar amb api, raves i cebolleta; plegar en julivert.
2. Serviu-los en gossos calents o hamburgueses.
Fa 4 racions. Per porció: 9 cal, 1 g de greix (0 g de greix saturat), 0 g de proteïna, 0 g de carbohidrats, 0 g de fibra.
SegueixLlibre vermell a Facebook.