El millor xampany per a la vostra celebració d’any nou
Kseniya OvchinnikovaGetty Images Les vacances han arribat i quina millor manera de celebrar-ho que amb la vostra ampolla de xampany preferida? Tant se val si toqueu l'any nou, si celebreu un anunci emocionant o simplement us regaleu, el xampany és la beguda perfecta per a qualsevol ocasió. I no cal preocupar-se: una bona ampolla de xampany no us ha de costar un braç i una cama.
Hem recopilat els millors xampanys de diversos gustos, preus i fins i tot nivells d’efervescència i els hem enumerat aquí per al vostre gaudi. Proveu-vos d’aquestes grans marques per a les vostres properes festes i prepareu-vos per gaudir d’alegria de vacances. Fins i tot podeu aprendre una cosa o dues ...
Què és el xampany?
Tècnicament parlant,el xampany és un vi blanc escumósque ha arribat a un estàndard AOC (Appellation d'origins Controlée) i es va produir a la regió de Champagne, a França, tot i que, ara bé, es produeix a tot el món. Curiosament, el xampany va començar a principis del segle XVII amb l'ajut del monjo benedictí, Dom Pérignon, que va rebre l'encàrrec d'eliminar les bombolles del vi que es processaven al nord de França. Pérignon va acabar utilitzant la gasositat afegida del diòxid de carboni per crear un tipus de vi completament diferent, i la resta és història.
Què significa la verema a l'etiqueta?
Quan una ampolla s’etiqueta amb la paraula “vintage”, normalment vol dir que es tracta d’una ampolla més antiga (probablement amb un preu més alt i fins a 12 anys). Enumera un any específic per fer-vos saber quan es van collir els raïms del vi. Els xampanys que no són vintage consisteixen en una barreja de vins de diversos anys, que encara poden donar lloc a una fantàstica ampolla.
Per què alguns xampanys tenen diferents colors?
Depenent al raïm, el color del xampany pot ser diferent. Normalment això es fa constar a l'ampolla, amb noms com 'Blanc de Blancs', que significa que es va crear amb raïm blanc o 'Blanc de Noirs', és a dir, que es va crear amb raïm negre. Al llarg dels anys, hi ha hagut mescles (com els xampanys rosats) que han ampliat el gust i les paletes de colors de moltes marques.
Hi ha realment una manera adequada de beure xampany?
Hi ha! Però no deixeu que això us dissuadi de beure quan i com vulgueu. Segons alguns experts, la millor manera és la següent: Pas 1: trieu el got adequat. Pas 2: obriu l'ampolla amb la gàbia encara encesa. Pas 3: guardeu l'ampolla oberta en una galleda de xampany amb gel o a la nevera durant un breu període de temps. Pas 4: ompliu el got esmentat a 1/3 del camí i agafeu-lo per la tija. Pas 5: beure i gaudir!
El més barat de la nostra llista comença a només 8 dòlars.Tussock Jumper Proseccoprové d’Itàlia (més concretament, la zona de Treviso) i és perfecte per a qualsevol persona que vulgui comprar amb intel·ligència i obtenir un vi sec i cruixent. Es processa mitjançant el mètode Charmat, que significa que el vi es fermenta en grans dipòsits d’acer inoxidable a pressió en lloc de la norma individual d’ampolles de vi.
Wine.com Best under $ 10 - Jaume Serra Cristal Cava Brut, $ 8Si us pregunteu què vol dir 'brut', no busqueu més. 'Brut' és un descriptor de vins que són més secs i contenen un nivell mitjà de sucre (i la dolçor resultant). Aquest vi sec de la regió de Cava té notes de cítrics i pomes verdes i es pot trobar a una botiga de vins propera per només 8 dòlars.
Wine.com Best under - Freixenet Carta Nevada Brut,Aquesta barreja afruitat és la manera perfecta d’introduir-se en el cava espanyol. Conegut per un gust una mica més dolç amb notes de préssec, albercoc i vainilla, elFreixenet Carta NevadaBrut només té una edat de fins a 12 mesos i es processa mitjançant el tradicionalmètode champenoise, on el vi es fermenta dues vegades i s’afegeix sucre i una solució de vi de llevat per produir bombolles.
thebeveragejournal.com Millor per sota de 20 dòlars: Lila Bubbly Rosé, 14 dòlarsConegut per ser ecològic,Vins Lilaés una bonica marca de diferents vins en conserva, que van des de Bubbly Rosé fins a Escumosos. Amb notes de maduixes, fruites de la passió i pètals de rosa, el Bubbly Rosé està elaborat sense gluten i en conserva amb materials 100% reciclables.
les cinquanta tonalitats de les escenes de sexe grisesGruet Brut Millor per sota de 20 dòlars: Gruet Brut, 15 dòlars
Un altre vi elaborat amb raïm blanc, elGruet Brutprové de Nou Mèxic i porta notes de poma verda i cítrics. Aquest vi escumós es crea amb una barreja de chardonnay i pinot noir per produir un sabor fresc, complementari de qualsevol àpat.
Celler Francis Ford Coppola Best under - Sofia Blanc de Blancs Mini,Si us pregunteu per què incloem champagne en conserva, és perquè són massa adorables per resistir-los. ElSofia Blanc de Blancs Miniprové del famós celler Francis Ford Coppola i es pot trobar a la majoria de supermercats actualment. Té notes de pera, meló i lligabosc, i els minis són perfectes per a una celebració a l’aire lliure, segons la vostra ubicació aquestes vacances.
Long Meadow Ranch Brut Farmstead Millor per menys de 30 dòlars: Long Meadow Ranch, Brut Farmstead, 30 dòlarsMarqueu aquesta bombolla amb ostres, caviar o qualsevol plat de marisc i obtindreu un guanyador. Igualment barrejat amb chardonnay i pinot noir, elLong Meadow Ranch, Brut Farmsteades produeix a la vall de Sonoma i té una edat de fins a 18 mesos.
TSARINE BRUT ROSE NV Millor per sota de 30 dòlars: Tsarine Brut Rosé NV, 29 dòlarsElaborat a la regió de Xampanya a França, el Tsarine Brut Rosé és una bombolla seca que té notes de més d’una dotzena de fruits vermells. Perfecte per a qualsevol celebració, és millor combinar-ho amb salmó fumat o ànec.
Nicolas Feuillatte Reserva exclusiu Brut Millor per sota de 40 dòlars: exclusiu de Nicolas Feuillatte Reserve Brut, 34 dòlarsFet a la regió de Champagne, FrançaNicolas Feuillatte Reserva exclusiu Brutés un saborós i meravellós combinat de chardonnay, pinot noir i meunier (un raïm de vi negre). Marqueu aquesta deliciosa bombolla amb salmó fumat per gaudir d’un brindis elegant de Cap d’Any. Amb quatre anys d’edat, aquest xampany és un bon negoci.
Capella Down Reserva Brut Millor per sota de 40 dòlars: Reserva Brut de Chapel Down, 38 dòlarsUna coneguda marca anglesa,Capella Down Reservees produeix a Kent i es ven a nivell mundial. Combinant bé amb la majoria d’aperitius i aperitius, aquesta ampolla de bombolles és una cosa que no s’ha de passar per alt. Amb un bon preu i un bon preu, és el complement perfecte per a qualsevol reunió de vacances.
dones que han trencat el sostre de vidreVins Terlato Millor per sota de 50 dòlars: Piper-Heidsieck Cuvee Brut, 50 dòlars
Fundada el 1785 per la família Discourse a França, la marca Piper-Heidsieck és un objectiu important. El cos sencerPiper-Heidsieck Cuvee Brutestà elaborat amb pinot noir, pinot meunier i chardonnay, amb aromes de pera i raïm daurat. També té una envelliment de 24 mesos i té una forta associació amb els premis, ja que és l’ampolla preferible que s’aboca durant els esdeveniments.
Moet & Chandon Nectar Imperial Millor per menys de 50 dòlars: Moët & Chandon Nectar Imperial, 46 dòlarsMarqueu bombolles efervescents amb una explosió de fruites exòtiques (pinya i mango) i ja teniuMoët i Chandon Nectar Imperial—Possiblement el millor valor de compra de la nostra llista, que és acceptable en qualsevol festa festiva. Autoetiquetada com a viva i rica, aquesta bombolla perfectament dolça forma part de la dinastia Moët, així que espereu veure aquesta ampolla en qualsevol esdeveniment de moda.
Veuve Clicquot Rich Rose Millor de menys de 60 dòlars: Veuve Clicquot Rich, 55 dòlarsFet específicament per a experimentació i barreja, elVeuve Clicquot Richles ampolles estan plens de sabor afruitat i textura rica. Marqueu-lo amb gingebre, toronja, te, llima o fins i tot cogombre i teniu un còctel bombollet que agradarà a tota la gent.
Veuve Clicquot Brut Label Groc Millor per menys de 60 dòlars: etiqueta groga Veuve Clicquot Brut, 59 dòlarsCreada per primera vegada el 1772 per Philippe Clicquot, elVeuve Clicquot Brut Label Grocés la bombolla perfecta que barreja qualitat i gust d’una manera veritablement espectacular. Encara millor, aquesta bombolla ha estat en producció des del 1877, de manera que suposa la prova del temps. Envellit durant tres anys, les seves aromes són de fruites blanques, vainilla i brioix. És millor maridar-lo amb marisc, tàrtar i aperitius.
Moet & Chandon Rose Imperial Millor per menys de 60 dòlars: Moët & Chandon Rose Imperial, 59 dòlarsAquest membre de la família Moët, amb tons rosats i ambres, brillant, no és només per a l’estiu. Amb notes de fruits vermells i baies, aquesta és l’ampolla perfecta per recollir-la per passar una nit romàntica. La majoria de les vinyes de Moët estan repartides, però totes van començar a la regió de Xampanya i produeixen vins vintage i no vintage durant 273 anys. .
Laurent-Perrier Ultra Brut Millor per menys de 70 dòlars: Laurent-Perrier Ultra Brut, 69 dòlarsAquesta ampolla històrica, elaborada sense sucre afegit, prové de la regió de Champagne a França, creada en una de les darreres cases de xampany que va utilitzar el mètode 'Grand Vin sans Sucre', que significa produir sense sucre. Us recomanem aquesta marca i ampolla si busqueu originalitat, sabor fresc i sec.
Laurent-Perrier Cuvee Rose Millor per menys de 80 dòlars: Laurent-Perrier Cuvée Rosé, 79 dòlarsCreada el 1968 mitjançant elsagnatmètode conegut com el millor dels rosats, el rosat Laurent-Perrier Cuvée Rosé té uns sabors afruitats emocionants i es combina perfectament amb gairebé qualsevol plat de fruita o formatge. Aquest rosat de color rosa intens és el guanyador en qualsevol trobada íntima de vacances.
Louis Roederer 2012 Vintage Brut Millor per menys de 90 dòlars: Louis Roederer 2012 Vintage Brut, 90 dòlarsEl producte d’una altra gran dinastia de xampanys, que es remunta al 1833 i creat per l’empresari Louis Rogederer, elLouis Roederer 2012 Vintage Brutencapsula un estil diferent. Igual que amb qualsevol cosa envellida, el gust d’aquest brut és agut i ple, amb rics sabors de poma i pruna verda. Aquesta és la incursió perfecta al món vintage, si us interessa.
3r Millor per menys de 100 dòlars: Billecart-Salmon 2008 Vintage Extra Brut, 93 dòlarsAquesta ampolla vintage del 2008 combina perfectament amb la majoria de plats de peix per les seves notes cítriques. ElBillecart-Salmon 2008 Vintage Extra Brutés perfecte per als amants del sabor amb cos. Amb orígens a la regió de Xampanya, el sabor elegant i refinat d’aquesta bombolla és imprescindible per a la vostra celebració de Cap d’Any.


















