Postres per a persones que no en poden tenir només un
Il·lustracions d'Alice TaitEl regal després de les vacances de Lisa Lillien per a Hungry Girl: tres receptes de postres increïbles per satisfer el vostre llaminer amb un mínim dany calòric. Inscriviu-vos a butlletins de notícies gratuïts a hungry-girl.com i aneu a amazon.com per comprarHungry Girl al màxim! El llibre de cuina definitiu sense culpa. Il·lustracions d'Alice Tait Quadrats de xocolata amb mantega de cacauetXocolata més P.B.? Fudging fantàstic!
1 barreja de brownie de fudge de caixa (18,3 oz)
2 tasses de carbassa pura en conserva
2 cullerades de xarop de xocolata lleugera
2 cullerades de mantega de cacauet amb greix reduït, estovada
Fes-ho:
1.Escalfeu el forn a 350 ° F. Ruixeu una paella de forn de 8x8 polzades amb esprai antiadherent.
2.En un bol gran, combineu la barreja de brownie, la carbassa i l'almívar de xocolata fins que la barreja quedi completament homogènia. La massa serà gruixuda. Escampeu la barreja a la paella.
3.Col·loqueu la mantega de cacauet sobre la massa i feu servir un ganivet per remolinar-la.
4.Coure al forn fins que les vores del fudge siguin una mica fermes i el centre superior estigui sec al tacte, uns 35 minuts.
noms de nadons que vol dir benedicció
5.Deixeu refredar el fudge. Cobriu la paella amb paper d'alumini i refrigereu-la fins que estigui completament freda, almenys 2 hores. Tallar en 36 quadrats de 1⅓x1⅓ de polzada.
Fa 36 quadrats. Cada quadrat: 65 cal, 1 g de greix.
Il·lustracions d'Alice Tait Crema de poma i pera calentesCom un pastís de fruites increïble sense escorça i menys 275 calories.
Barreja de fruites 3 pomes, pelades, sense cor i tallades a rodanxes fines
3 peres pelades, sense cor i tallades a rodanxes fines
1 cullerada de suc de llimona
1 tassa de nabius
⅓ tassa de sucre blanc granulat
1 cullerada de maizena
& frac12; culleradeta de canyella
Poseu sal
Topping
& frac12; tassa de cereal de segó Fiber One Original,
lleugerament aixafat
& frac14; tassa de civada a l’antiga
2 cullerades de sucre morè (no envasat)
2 cullerades de mantega batuda lleugera, a temperatura ambient
& frac12; culleradeta de canyella
⅛ culleradeta de sal
Fes-ho:
1.Escalfeu el forn a 350 ° F. Ruixeu una paella de forn de 8x8 polzades amb esprai antiadherent.
2.En un bol gran, combineu pomes, peres i suc de llimona; tirar a cobrir. Afegiu els ingredients restants de la barreja de fruites. Tireu fins que estigui ben combinat.
3.Transferiu la barreja a la paella per coure; tapar la paella amb paper d'alumini. Es cou al forn durant 30 minuts o fins que la fruita s’hagi estovat. (Deixeu el forn encès.)
4.Mentrestant, en un bol mitjà, combineu els ingredients de cobertura. Remeneu-ho fins que quedi ben barrejat i esmicolat.
5.Traieu el paper d'alumini de la paella, suavitzeu-ne la superfície i espolseu-ho amb cobertura. Coure, al descobert, fins que la cobertura quedi una mica cruixent, uns 15 minuts més.
Fa 9 racions. Cada porció (& frac34; -tassa): 123 cal, 1,5 g de greix.
Il·lustracions d'Alice Tait Softies de xocolata blanca amb nabiusEs tracta d’un deliciós encreuament entre magdalenes i galetes suaus al forn.
& frac14; tassa de sucre morè (no envasat)
2 cullerades de sucre blanc granulat
2 cullerades de mantega batuda lleugera, a temperatura ambient
2 cullerades de salsa de poma sense sucre afegit
2 cullerades de substitut d’ou líquid sense greixos
& frac14; culleradeta d’extracte de vainilla
⅓ tassa de farina integral
& frac14; culleradeta de pols de coure
⅛ culleradeta de sal
& frac12; tassa de civada a l’antiga
2 cullerades de nabius secs ensucrats, trossejats
2 cullerades de xips de xocolata blanca, picada ben fina
Fes-ho:
1.Escalfeu el forn a 350 ° F. Polvoritzeu un paper de forn amb esprai antiadherent.
2.En un bol mitjà, batre els sucres, la mantega, la salsa de poma, el substitut d’ou i la vainilla.
creixent els cabells curts en bob
3.Afegiu-hi farina, pols de coure i sal; remeneu fins que quedi homogeni. Incorporeu-hi civada i nabius.
4.Col·loqueu la massa sobre la planxa per coure en 6 monticles separats de manera uniforme (aproximadament 2 cullerades cadascun). Utilitzeu la part posterior d’una cullera per estendre-la i aplanar-la en cercles de 3 polzades. Espolvoreu amb xips de xocolata.
5.Es cou al forn fins que un escuradents inserit al centre d’un batut surti net, de 10 a 15 minuts. Deixeu refredar completament les galetes abans de treure-les del forn.
Fa 6 galetes. Cada galeta: 128 cal, 3,5 g de greix.


