Tacos de peix espasa a la planxa

Una salsa fresca de tomatillo-coriandre es completa amb aquests tacs de peix espasa a la planxa marinats, que se serveixen amb truites de blat de moro, enciam triturat i daus de tomàquet. Anunci - Continueu llegint a sota de Cal / Serv:326Rendiments:4Ingredients Peix espasa i adob:1 1/4 lliures peix espasa o filet d’halibut 1/2 culleradeta ratlladura de taronja c. suc de taronja fresc 1 cda. suc de llimona fresc 1 cda. orenga fresc picat 1 jalapeño Xile 1/2 culleradeta sal kosherTomatillo Salsa:8 oz. tomatillos 2 cebolletes 1 gra d'all c. fulles de coriandre 1 cda. fulles d'orenga fresquesAcompanyament:Spray de cocció d’oli d’oliva 8 truites de blat de moro 2 c. enciam romà o iceberg triturat 1 c. Tomàquet a dausAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
  1. Adob:Combineu peix espasa i ingredients d’adob en una gran bossa per emmagatzemar aliments; bossa de foca. Marinar 1 hora.
  2. salsa:Polseu tots els ingredients de la salsa al processador d'aliments fins que es formi una salsa grossa.
  3. Prepareu una graella exterior amb un foc mig calent o preescalfeu una planxa de cuina a foc mig. Enfileu el peix espasa a 2 o 3 pinxos de metall llargs; abrigueu-ho amb esprai de cocció. Grill de 5 a 6 minuts, girant els pinxos una o dues vegades, fins que quedi opac al centre.
  4. Traieu el peix espasa dels pinxos a un bol i tireu-lo amb 1/2 tassa de salsa. Tapeu la barreja i mantingueu-la calenta mentre escalfeu les truites.
  5. Escalfeu les truites directament a la graella de 30 a 45 segons per costat, fins que estiguin toves i flexibles. Emboliqueu-la amb una tovallola de cuina per mantenir-la calenta i suau. Serviu peix espasa amb truites, enciam, tomàquet tallat a daus i la salsa restant.
E1da5e00-b5a5-4341-83b4-7ae01c11e3ab Llibre vermellUna salsa fresca de tomatillo-coriandre es completa amb aquests tacs de peix espasa a la planxa marinats, que se serveixen amb truites de blat de moro, enciam triturat i daus de tomàquet.