Això és el que va passar quan vaig deixar sucre durant un mes

La veritat és que només vaig deixar el sucre perquè tenia un cupó per a un programa de desintoxicació. Probablement no ho hauria fet d’una altra manera, però recentment havia perdut 35 quilos i m’interessava conèixer els perills del sucre, ja que continuava millorant-me i tractant el meu cos com un temple (o alguna cosa així).

El problema és que el sucre és gairebé tot, des de salsa barbacoa fins a Cheerios. Així que realment, ho somtotgent sucrera, tret que estem fent un esforç conscient per no ser-ho.

I així, armat amb el meu cupó, vaig decidir fer un esforç conscient per no ser-ho almenys durant un mes. El programa al qual vaig participar es va anomenar adequadament The 30-Day Sugar Detox. Ara, sóc un Midwesterner amant de la cansalada i que prenc cervesa, per tant, sabia que el programa era massa probable per a mi, però almenys volia provar-ho.

El líder del programa va recordar amb freqüència i amb certa morbositat als participants que el sucre és tan addictiu com la cocaïna, però el propi fulletó del programa era optimista i encoratjador. Va tractar temes com la connexió (estudiar els elements emocionals de menjar), l’educació (aprendre sobre els efectes negatius del sucre), l’observació (fer moltes publicacions de menjar) i la integració (esbrinar com viure sense sucre més enllà de la desintoxicació).

Cada dia, els participants rebien un correu electrònic en què es detallava amb detall el que havia menjat el líder del programa aquell dia:mantega d’ametlla crua, amanida d’espinacs amb oli de cànem i llenties, pa de gra germinat.El seu aperitiu era crispetes de blat de moro amb canyella i les úniques postres que mai va mencionar va ser una magdalena endolcida amb agave. Fins i tot va evitar la fruita a causa del seu alt contingut en sucre natural.

Aquests menús diaris havien de ser tranquil·litzadors i demostrar que les dietes sense sucre podien funcionar a la vida real, però estaven tan lluny de la meva realitat que només em feien sentir més aclaparat i dubtós. M'havia inscrit amb l'esperança de trobar la voluntat de no menjar vergonyosament blat de bullidor a mitjanit! No estava del tot preparat per a converses sobre els molts mèrits de les llavors de chia, i em sentia com un traïdor per planificar totalment una vida post-desintoxicació que incloïa aliments com pasta, iogurt i alcohol.

Tot i així, vaig obrir-me pas amb diligència a cada pas del programa. Vaig escriure els meus 'objectius de sucre' i vaig escombrar tots els articles de la nevera i el rebost que incloguessin sucre (o qualsevol sinònim, inclòs xarop d'arròs integral, suc de canya evaporat, etc.) Al supermercat només comprava articles del programa -aprovació de la llista de queviures i previst fer menjars amb llum verda pel Pla de menjars de desintoxicació. Fins i tot vaig fer que la llista d’aliments aprovats / no aprovats del programa tingués el fons del telèfon per poder-hi referir amb facilitat.

Vaig començar el primer dia de desintoxicació menjant un bol de farina de civada amb llet d’ametlles, vainilla orgànica i nous. Això era omplert, però tenia una cola consistent. Bon començament.

Però m’hi vaig quedar. Ho vaig fer.

Els meus àpats no eren especialment inventius (molts embotits, batuts verds i ous remenats), però tampoc tenia gana. Vaig berenar pistatxos i estelles de formatge dur i encara vaig beure el cafè amb llet diari, passant de la llet de soja (endolcida) a la llet sencera (segura). No vaig consumir cap magdalenes endolcides amb agaveo béqualsevol màniga d'Oreos.

Al final de la desintoxicació, físicament em vaig sentir força bé. Dormia més profundament a la nit i semblava tenir més energia durant el dia. El meu cos no era tan adolorit com sol ser, i fins i tot les meves al·lèrgies semblaven trobar un cert alleujament.

Però per dins, era desgraciat.

Sí, volia menjar millor. Sí, volia ser més conscient del que em passava pel cos. Però per a mi, anar sense sucre significava renunciar a l’alegria del menjar.

Durant la desintoxicació, vaig registrar minuciosament cada bocí que consumia, assegurant-me que no menjava res 'no aprovat' ni que superava el límit diari de ingesta de sucre. No podia sortir a sopar amb el meu xicot ni conèixer amics durant una hora feliç, no fos cas que em deixessin temptar els carbohidrats, l'alcohol o fins i tot una amanida de fruites. M’havia obsessionat amb el que menjava i poca cosa més se m’acut. Va ser consumidor i, en última instància, esgotador, per molt que dormís.

La desintoxicació em va donar una valuosa comprensió dels efectes negatius del sucre en el meu cos, però siguem sincers: la meva vida sense sucre no va durar més de 30 dies. Vaig decidir que hi havia maneres d’incorporar els meus hàbits nous i saludables al meu estil de vida quotidià, que incloïen sens dubte indulgències que em feien feliç, com un pastisset farcit de sucre dolç real, real.

què dius durant el sexe?