Menjar secrets d’una dona que va perdre 105 lliures

Cortesia de Subject Jackie divendres 31

Casat

Leominster, MA

Alçada:5 peus 4 polzades

Pes inicial:230

Pes final:125

Lliures perdudes:105

com posar-lo d’humor

'Hi aniria setmanes sense tocar una fruita o una verdura'.

He estat vegetariana tota la vida, però mai m’han agradat les verdures. En canvi, jo vivia de la 'dieta beix' de pa, macarrons i formatge, i de mantega de cacauet i gelea. Probablement, tenia uns quants quilos de més, però mai no em vaig considerar amb sobrepès. Tot i així, les meves opcions gastronòmiques em van començar a posar al dia. Fins i tot les classes d’aeròbic que feia dues vegades per setmana no eren suficients per equilibrar el berenar i el menjar nocturn. Al graduar-me, pesava 180 lliures i portava una talla 14. Va empitjorar a partir d’aquí: vaig guanyar 50 lliures en els dos anys següents. Vaig anar i tornar de la feina amb cotxe, vaig estar vuit hores al meu lloc d’ajudant d’investigació i vaig caure davant la televisió a la nit. Menjaria dos bunyols o un bagel amb crema de formatge per esmorzar, formatge a la brasa i patates fregides per dinar i mitja caixa de pasta amb mantega i formatge per sopar i berenar amb gelats o patates fregides mentre mirava la televisió. Cada dia tenia ardor d’estómac i la meva roba es feia tan ajustada que portava pantalons de ioga elàstics en lloc de pantalons texans. El meu xicot, Eric, que sempre havia estat en forma, em proposaria fer una passejada o un viatge en bicicleta, però sempre vaig trobar una excusa per no fer-ho. Al setembre de 2003, amb 26 anys, vaig aconseguir el meu pes més alt: 230 lliures.

'Portava una talla 20.'

Aquell mes, Eric i jo vam estar de vacances a Disney World. Feia 90 graus i estava suant. Estava esgotat al final de cada dia. Em sentia com una babosa. Un matí, l’Eric em va sorprendre amb l’esmorzar al castell de la Ventafocs i vam fer una foto al davant. Portava pantalons curts de la talla 20 i una camisa XL masculina. Pensaria que veure una foto meva tan pesada em faria adonar-me que necessitava aprimar, però vaig pensar:És una imatge molt bona.Estava mig amagat darrere de l’Eric, de manera que no podies dir quant era més gran que ell i no podia distingir la meva barbeta doble. Vam emmarcar la foto i la vam donar als pares de l’Eric.

Uns mesos després, però, vaig rebre la puntada que necessitava. La meva amiga Jill em va demanar que fos la seva dama d'honor. La Jill era prima, igual que les seves altres dames d’honor, i la idea de ser la pesada era horrible. Mai no havia estat en un casament i no volia sentir-me incòmode davant de tanta gent.

com saber quan hauríeu d’acabar una relació

'Amb prou feines vaig arribar a la meva primera classe d'aeròbic'.

Vaig començar a menjar més sa al març, cosa que em va deixar set mesos fins al casament. Vaig llegir a les etiquetes nutricionals que una persona mitjana menja 2.000 calories al dia i vaig llegir en línia que menjar 1.500 calories podria conduir a la pèrdua de pes de manera segura, de manera que vaig mantenir el meu recompte diari de calories entre aquestes quantitats. Sabia que hauria de canviar el que menjava. Vaig experimentar amb bròquil, espàrrecs, pebrots, tofu i mongetes, i de fet els vaig gaudir! Vaig menjar cereals i suc de taronja per esmorzar, menjars congelats orgànics per dinar i barres energètiques com a berenar. Per sopar, menjaria una hamburguesa vegetariana, sopa i amanida, una truita de verdures o una porció de pasta coberta amb salsa de tomàquet. Em vaig permetre un berenar, com una xocolata calenta o una bola de sorbet. També em vaig quedarun diari alimentari per fer un seguiment de les meves calories i la meva pèrdua de pes. Anotar el que havia menjat era un poder: em sentia com si estigués fent alguna cosa bona per mi mateixa.

També vaig tornar a formar part del gimnàs al qual pertanyia a la universitat. Estava nerviós de tornar, perquè sabia que tothom veuria la quantitat de pes que havia guanyat. Però els entrenadors semblaven emocionats de veure’m i això em va fer sentir més còmode. Vaig fer una classe de cardio i musculació els dilluns i els dimecres a la nit, i la meva primera classe va ser tan dura. Vaig bufar i bufar durant els 90 minuts sencers. Però la classe va ser més fàcil amb el pas del temps i, al cap d’unes setmanes, vaig esperar amb ganes al gimnàs. Treballar amb mi em va donar tones d’energia i vaig començar a pensar que potser hi eraerauna persona sana dins meu. Em pesava cada setmana i perdia un o dos quilos. Va ser emocionant! Truquaria a l’Eric i li deia: «He perdut dos quilos!». i estaria tan emocionat per mi. Al casament de Jill, havia perdut 30 quilos. Jo seguia sent la dama d’honor més pesada, però em sentia orgullosa d’haver aconseguit allò que m’havia plantejat. Recordo que em vaig posar el vestit i vaig pensar:Em veig força bé!

Cortesia de Subject

'Vaig decidir fer tot el camí'.

Com que estava gaudint de la meva rutina, hi vaig continuar. Al març del 2005, volia provar alguna cosa nova, així que vaig fer el circuit curt al barri dels meus pares, aproximadament un terç de milla. Ni tan sols vaig arribar a mitja volta abans d’haver de caminar. No sé per què ho vaig tornar a intentar, però pocs dies després hi vaig tornar. Vaig començar a córrer dues vegades per setmana i a afegir distància cada vegada. Quan vaig fer-ho tot el bucle unes setmanes després, no m’ho podia creure. Tres mesos després, corria tres quilòmetres!

'Va ser emocionant creuar la línia de meta'.

Quan Eric i jo ens vam comprometre, el juliol del 2005, baixava de 160 lliures. A més del nostre casament, vaig tenir un altre esdeveniment que esperava: el meu primer 5K. El dia de la cursa estava nerviós, però era emocionant creuar la meta i veure als meus pares i a l’Eric animar-me. Al nostre casament a l’agost del 2006, pesava 145 lliures i em sentia perfecte amb el meu vestit. Les primeres paraules d'Eric van ser: 'Sembles increïble'. Em va semblar que el meu treball havia donat els seus fruits.

Després del casament, em vaig inscriure a una mitja marató. Totes aquestes curses de pràctiques de llarga distància es van fondre en 20 lliures i, al maig del 2007, la balança es va equilibrar a 125. Va ser impactant veure aquest nombre. Però res no es podria comparar amb el màxim que vaig sentir quan vaig acabar la carrera aquell mes. Vaig pensar que faria aquesta mitja marató per dir que n’havia fet una, però quan vaig acabar, algú em va lliurar un volant per a una mitja marató tres mesos després, així que també vaig córrer aquella. I l’any passat vaig córrer dues maratons completes!

'Em veig com una persona diferent!'

Just després del meu 30è aniversari, Eric em va portar a Disney World i em va dir: 'Voleu tornar a fer aquesta foto davant del castell?' Aquesta vegada, portava una talla 4. Vam donar la nova foto als seus pares, que van substituir la vella per ella. Quan vaig veure aquestes fotos una al costat de l’altra, no vaig poder superar-la: semblava una persona diferent! L’Eric sempre em deia que em veia bé, fins i tot quan era pesat, però ara podem experimentar més junts. Anem a fer senderisme i navegació junts, i recentment hem anat en bicicleta amb cinc hores de 75 milles.

maneres naturals de desfer-se de la inflor

Vaig tornar a Disney al març amb la meva mare per dirigir la primera mitja marató de la princesa Disney. Recentment va perdre 35 quilos i va dir que la meva pèrdua de pes havia inspirat els seus propis objectius de salut. Estic molt content per la meva mare i també em sento orgullós de ser un model a seguir. El meu objectiu de futur és mantenir-me sa i continuar corrent. El meu mantra és: 'Res no em pot aturar ara', i després de fins on he arribat, ho crec de debò.

no estic enamorat del meu marit

Què va aprendre a fer Jackie:

1. EXPERIMENT.Sempre tenia al cap que no m’agradaven les verdures, ni tan sols menjaria salsa de tomàquet. Una vegada, l’Eric em va fer prendre un mos d’un taco de mongetes negres en un restaurant mexicà, i em va encantar! Això em va fer estar més disposat a provar coses noves. El pitjor que pot passar és que no m’agradi alguna cosa. Ara gaudeixo de moltes verdures diferents.

2. DINAR SENSIBLEMENT.No volia renunciar al berenar nocturn, de manera que prendre una bola de sorbet o xocolata calenta després de sopar em va impedir sentir-me privat. Si encara desitjés menjar, em preguntaria,Tinc molta gana o vull menjar simplement fora de la rutina?La majoria de vegades era la darrera.

3. CONFIGUREU-VOS PER L’ÈXIT.Quan vaig començar a fer exercici físic, vaig anar al gimnàs directament de la feina. Sabia que si anava a casa primer, m’ensorraria al sofà i no arribaria mai.

4. SIMPLIFICAR EL CONTROL DE LA PORCIÓ.Després de casar-me, prepararia receptes que donaven quatre racions. L’Eric i jo menjàvem cadascuna una porció per sopar i, l’endemà, faríem les altres dues racions en contenidors per dinar. Es van treure les conjectures de les mides de les porcions.

5. TRINQUEU-LO.Mai em vaig proposar perdre 105 lliures; hauria estat massa aclaparador. Per tant, en lloc d’això vaig establir mini objectius i em vaig recompensar en cada fita. Li diria a Eric: 'Quan perdi els meus 15 lliures següents, em pots portar al cinema o a Boston per un dia?' O em compraria un vestit nou. Aquelles divertides recompenses em van mantenir en bon camí i van ser una bonificació.

Ajust per ser princesa

Canvieu les sabatilles (de vidre) per sabatilles esportives per córrer la Mitja Marató de la Princesa de Disney el 7 de març de 2010. REDBOOK està orgullós de ser el patrocinador oficial d’aquesta cursa, que passa pel màgic Walt Disney World Resort al llac Buena Vista, Florida. Tiara opcional! Inscriviu-vos adisneyprincesshalfmarathon.com.

De RealAge.com: esbrineu les tendències més calents en alimentació saludable per a les dones.