Què heu de triar d'una màquina expenedora?

Tots ens hem trobat mirant a través del got d’una màquina d’aperitius, desesperats per alguna cosa que ens marqui fins al proper àpat. Resignats al fet que probablement estiguin plens de greixos, calories, sucre i / o sal, ens submergim en els quarts. Però no totes les opcions d’una d’aquestes màquines útils són un desastre alimentari. Per demostrar-ho, deixem que dos nutricionistes, Cabiria Groccia, RD, de San Francisco, i Laurie Block, RD, amb seu a la ciutat de Nova York, donin cops als botons de sis màquines diferents per mostrar-vos quins aperitius heu de fer i no. - tria. I com que de vegades el que realment necessiteu és menjar, també els vam demanar que combinessin aperitius en un substitut del menjar de 350 a 600 calories que no us sigui dolent.

Què hi ha disponible:Xips de blat de moro, xips de nacho, xips de patates, pretzels, galetes de formatge, cacauets salats, mini-bunyols, mini-bunyols de xocolata, galetes de pa de pessic, xiclet, caramels durs.

l'home convertit en una història de dona

El berenar més saludable:Pretzels. En general, baixos en calories i amb poc o cap greix, són una font d’hidrats de carboni complexos, que proporcionen un impuls energètic sense l’excés de calories ni el greix addicional que us pot fer sentir lent.

Finalista:Cacauets salats. 'La mida de la màquina expenedora és inferior a 200 calories i proporciona una bona font de proteïnes, 3 grams de fibra dietètica i el tipus de greix [monoinsaturat] que demostra que augmenta el colesterol HDL [' bo ']', diu Block.

Pitjor berenar:Mini-bunyols de xocolata. Sovint vénen en un paquet de sis que conté una enorme quantitat de 800 calories i un terç del límit diari de colesterol, diu Groccia. 'Si heu de prendre alguna cosa de xocolata, ometeu-vos aquesta màquina i aneu cap a la cuina de la vostra empresa. Barregeu un paquet de cacau instantani sense sucre amb llet baixa en greixos i obtindreu una mica de proteïna i calci a la ganga ”, diu Block.

Quan desitgeu sucre:Aneu per xiclet, que us proporciona la dolçor que desitgeu sense greix. Una peça pot recórrer un llarg camí (en termes de sabor), limitant la ingesta de calories però satisfent aquest desig.

Quan desitgeu sal:Tornen els pretzels. 'Us donen més volum i cruixent que la bossa de patates fregides de la mateixa mida', diu Block.

Per fer-ne un àpat:Aneu a buscar una bossa o dues de les bretxes i els cacauets. 'No és del tot un sandvitx de mantega de cacauet, però combina carbohidrats, proteïnes i greixos monoinsaturats', diu Block. Per acompanyar aquest àpat improvisat, preneu un got o dos d’aigua per compensar el sodi que heu pres.

Snack Machine B

Què hi ha disponible:Galetes de mantega de cacauet de formatge, pals de patata, llavors de pretzel de massa fermentada, girs de pretzel, crispetes de microones, galetes d’animals, galetes de sandvitx de xocolata sense greix, Pop-Tarts glaçades.

El berenar més saludable:Galetes per a animals, que en general són baixes en calories (10 galetes = 112 calories) i greixos saturats.

Pitjor berenar:Galetes de mantega de formatge i cacauet. Aquests són rics en calories (sis contenen 210 calories) i en greixos (els saturats) i contenen només un gram de fibra. Igual de dolent: Pop-Tarts glaçats. 'Mengeu gairebé l'equivalent calòric d'un àpat (400 calories) i, amb 10 grams de greix, és poc saludable', diu Block.

Quan desitgeu sucre:Galetes sense greix. 'Sovint contenen el mateix nombre de calories que els seus homòlegs complets en greixos, ja que substitueixen el sucre pel greix, però la mida individual dels berenars significa que teniu un control automàtic de calories', diu Groccia.

Quan desitgeu sal:Pretzels. Nix els pals de patata: són salats, però també contenen 250 calories i 18 grams de greix. Les crispetes de microones poden ser complicades; algunes marques contenen greixos i fins a 400 calories per bossa: moltes calories per gastar en un berenar.

Per fer-ne un àpat:Trieu els galets de mantega de cacauet de formatge, sobretot si podeu beure una mica de llet descremada o un 1%. Per què el pitjor berenar és un bon substitut del menjar? 'Un àpat ha de tenir entre 350 i 600 calories i ha de contenir prou greixos per marcar-lo al següent menjar', diu Block.
>

Màquina de menjar fresc

Què hi ha disponible:Llet descremada, suc V8, còctel de fruita lleuger en conserva, tassa de sopa instantània de fideus, iogurt, bagel senzill amb crema de formatge, amanida verda (amaniment al costat), entrepà amb amanida de pollastre, entrepà de pernil i formatge, patata al forn amb bròquil i formatge Cheddar.

què és un berenar baix en calories

El berenar més saludable:Llet desnatada. Una rica font de calci i proteïnes, també és baixa en greixos saturats i colesterol i vuit unces només conté 90 calories.

Els segons classificats:l’amanida, el iogurt o el suc V8. La patata al forn està bé, però només si traieu el formatge abans de menjar-lo. 'És més que un àpat que un aperitiu, però tots els carbohidrats i les fibres complexes mantindran a ratlla les molèsties de la fam durant hores', diu Groccia.

Pitjor berenar:Entrepà de pernil i formatge. Eliminareu 400 calories i aproximadament 70 mg de colesterol.

Quan desitgeu sucre:Còctel de fruita 'lleuger' en conserva. Fins i tot l’almívar baix en cal es carrega de sucre. A més, la fruita té una forma natural de sucre que satisfarà definitivament les ganes del vostre cos. També obtindreu una mica de fibra i una mica de vitamina C.

Quan desitgeu sal:Sopa instantània de fideus. És baix en calories i té molt sodi. Com que fa calor, el menjaràs lentament i el gaudiràs més.

Per fer-ne un àpat:Tens moltes opcions. Combineu el còctel de fruites amb iogurt. O tria el suc V8, la patata al forn i l’amanida verda. Per a un àpat molt baix en cal, opteu per la sopa, l’amanida i el còctel de fruites.

Màquina de sucs

Què hi ha disponible:Punxó de fruita, barreja de nabius i gerds, suc de nabius, suc de taronja, aigua, llimonada de baies, beguda esportiva, suc de poma, te gelat.

El berenar més saludable:Aigua. És pur, natural i sense calories, i en necessitem més del que solem obtenir. L’aigua calma la set, que pot confondre’s amb la fam. Per descomptat, podríeu prendre una beguda de la font de l’oficina de forma gratuïta. Si voleu gastar els diners, compreu nutrients, opteu pel suc de taronja 100%.

Pitjor berenar:Beguda de suc de nabius i gerds. La ració mitjana conté 110 calories, la més alta d’aquest grup. No us deixeu enganyar per la promesa de dues fruites en una beguda. Sempre que una beguda s'etiqueta com a 'barreja', 'ade' o 'beguda', obtindreu un suc de fruita del 3 al 5 per cent. 'Bàsicament, beveu aigua i xarop de blat de moro ric en fructosa i econòmic, principalment', diu Block.

Quan desitgeu sucre:Te gelat, sempre que no estigui edulcorat, de manera que pugueu afegir-ne el vostre (cosa que us ajudarà a controlar la ingesta de calories). En cas contrari, opteu pel suc de taronja, ja que té aproximadament la mateixa quantitat de sucre i calories que les altres opcions, però més nutrients.

Quan desitgeu sal:Tot i que aquestes begudes contenen quantitats variables de sodi, cap té un gust especialment salat.

Per fer-ne un àpat:'Es podria beure de 400 a 600 calories de suc, però probablement no serà gaire satisfactori durant molt de temps', diu Block. Una opció millor és fer sucs combinats amb galetes amb fibra alta i mantega de cacauet (guardeu-ne algun guardat al calaix de l’oficina).

Màquina de refrescos

Què hi ha disponible:Cola, dieta cola, cirera cola, cervesa d'arrel, refresc de taronja, ginger ale, seltzer normal.

amb quina freqüència he de girar per aprimar

El berenar més saludable:Seltzer pla. Zero calories, prou dit! L’està pressionant per anomenar ginger ale com a aliment saludable, però pot calmar el malestar estomacal i, a més, té una mica més de sucre que altres refrescos.

Pitjor berenar:Sosa taronja, a 180 calories per llauna.

Quan desitgeu sucre:La dieta cola us proporcionarà el sabor dolç sense calories. Si és el sucre que realment voleu, aneu a prendre el refresc de taronja. Per reduir les calories, aboqueu la meitat de la llauna i afegiu-hi el seltzer.

Quan desitgeu sal:No tens sort amb aquesta màquina.
Per fer-ne un àpat:Ni tan sols ho intenteu.
Quant de sucre beveu?

Què hi ha disponible:Llet sencera de xocolata, 2% de llet, llet sencera, suc de taronja.

pentinats llargs per a cares en forma de cor

El berenar més saludable:Ja sigui el 2% de llet o el suc de taronja. Vuit unces de 2% de llet i vuit unces de suc de taronja són aproximadament 120 calories cadascuna. (Això suposa només 30 calories més que una porció de vuit unces de llet descremada.) Si les calories són la vostra preocupació principal i el suc de taronja té una mida més petita (de quatre a sis unces), trieu-lo per sobre de la llet.

Pitjor berenar:Xocolata amb llet sencera. Està carregat de greixos saturats i colesterol (definitivament no és una opció saludable per al cor), i el sabor a la xocolata afegeix calories addicionals.

Quan desitgeu sucre:El suc de taronja és sucre natural i està carregat de vitamina C i potassi.

Quan desitgeu sal:El 2% de llet. La llet conté sodi i, entre les opcions de llet que s’ofereixen, el 2% és el més baix en greixos saturats, colesterol i calories.

Per fer-ne un àpat:Res a prop aquí. Mantingueu a la mà una mica de cereals rics en fibra o barreja de cacau sense greixos per acompanyar el 2% de llet.

Quan és millor una llaminadura?

Unces per unça, caramels i barres energètiques tenen aproximadament el mateix nombre de calories.

Però la quantitat de greixos, inclosos els greixos saturats, pot ser el doble d’alta en una barra de xocolata. Tot i que les barres energètiques contenen vitamines, minerals i algunes fibres dietètiques, 'una barra energètica és bàsicament una barra de caramel enriquida', afirma la nutricionista Laurie Block. Qualsevol de les dues pot ser una elecció raonable.

Trieu la barra d'energia:

• Quan no tingueu temps de seure a menjar. Busqueu un 'suplement nutricional' amb l'etiqueta, que significa que tindrà vitamines i minerals, a diferència d'una barra de caramel. Busqueu aproximadament el nombre de calories que voleu consumir (un menjar real en té com a mínim 350) i recordeu que no hauria de tenir més de 3 grams de greix per cada 100 calories. Marqueu-lo amb un got de llet o suc.
• Quan necessiteu un impuls abans de fer exercici. Trieu-ne una amb unes 150 calories i amb menys quantitat de greixos. De fet, el greix dificulta l’absorció dels aliments reals, els hidrats de carboni, del cos.
• Perquè, tot i que intenteu comptar les calories, us moriu de gana. Una dieta hipocalòrica o una barra de granola poden fer el truc: obtindreu la dolçor que desitgeu i una mica de fibra dietètica que us ompli.

Trieu la barra de caramel:

• Quan desitges xocolata. Si voleu un berenar dolç i ha de ser xocolata, és millor apostar per una barra de caramel. Les barres de llaminadures solen ser més petites que les barres energètiques, de manera que no haureu de pretendre que mengeu només la meitat
• Perquè no vol gastar els diners. Les barres energètiques no són barates. Una petita barra de caramel amb fruits secs us proporcionarà proteïnes i fibra.