11 seleccions de vins d’acció de gràcies que combinen perfectament amb la gran festa
Getty Dediques tant de temps a planificar el menjar perfecte d’acció de gràcies: el millorguarnicions, la forma més saborosa de fer-hocuinar el gall dindii les receptes de pastissos de carbassa amb més bombes. Llavors, per què no faríeu el mateix amb les vostres begudes? Al cap i a la fi, triar el vi adequat només millorarà els sabors de tots aquells deliciosos aliments. És per això que vam seguir endavant i vam demanar als experts i entusiastes del vi les seves millors recomanacions. Prepareu-vos per prendre i servir.
LA DESTINACIÓ DEL VI EN LÍNIA: MEMBRES DESNOOTH.COM
Abans d’observar vins individuals, recordeu que el sopar tradicional d’Acció de gràcies, amb la seva barreja salvatge de sabors dolços, salats, intensos i delicats, és notòriament difícil de combinar amb el vi. Per tant, regla 1: compreu un vi que us agradi, passi el que passi.
Getty Londer Vineyards Dry Gewürztraminer:Els sabors especiats de Gewürztraminer sec poden combinar-se bé amb molts dels elements subtilment picants deSopar d’acció de gràcies, mentre que la seva fruita fresca amb aroma floral funciona bé fins i tot amb el gall d'indi més senzill.
Shiraz escumós australià:Un relativament nouvingut a la festa del Dia d’acció de gràcies, l’espurnejant Shiraz aporta una fruita rica en un estil festiu a qualsevol taula. Els vins acostumen a estar secs, de manera que funcionen bé amb plats intensos, mentre que la brillantor ajuda a netejar el paladar, cosa que evita que els aliments xoquin.
descàrrega de color rosa clar embarassada de 6 setmanes
Vines vinyes de Sobon Estate Zinfandel : Per a unes vacances (gairebé) americanes, què podria ser millor que aquell vi (gairebé) americà: Zinfandel. Tot i que molts Zins són enormes monstres de fruites, aquest és elegant, fresc i ple de sabors picants de fruites del bosc, perfecte per combinar amb el vostre menú.
Vall de la Lluna Carneros Pinot Noir:Per una raó, el Pinot Noir és el vi preferit a Acció de Gràcies; acostuma a ser de cos mitjà i força afruitat, de manera que té un atractiu molt ampli. Trieu un que no vegi massa roure i tindreu un vi que pugui funcionar amb gall dindi, farcit i nabius.
el meu marit no m'atrau perquè he guanyat pes
Domaine des Terres Dorees de Jean Pail Brun Beaujolais :Els fabricants de Beaujolais sabien què feien quan van programar el llançament anual del seu Beaujolais Nouveau per al tercer dijous de novembre. Aquest vi és un gran exemple de frescor i afruitat, perfecte per donar les gràcies cada temporada de verema.
EL XEF: JOHN BESH, XEF, RESTAURADOR, EMPRENEDOR
La cuina casolana de Nova Orleans demana vins que puguin complementar la seva riquesa i espècies. Si feu una difusió a l’estil sud, els seus informes funcionaran bé.
Getty Stony Hill Gewürztraminer :A diferència de la majoria dels gewürztraminers, aquesta selecció no té molt de sucre residual. És molt perfumat i va molt bé amb la cuina de Louisiana.
Hendry Pinot Noir:'Aquest és un vi delicat amb sabors de pruna i cireres silvestres'.
L’EDITORA ALIMENTÀRIA: BARBARA CHERNETZ, EXLLIBRE VERMELLEDITOR D'ALIMENTS
Amb tants sabors competitius sobre la taula, aquests vins ajuden a reunir tot en un àpat cohesionat.
Helfrich Gewürztraminer:És un Gewürztraminer alsacià clàssic que té un paladar ric i sabors de fruites vius. Té un cos molt ple quan prens un glop i l’acabat satisfactori el fa molt apte per al menjar.
aliments que contenen àcid fòlic durant l'embaràs
Magdalena Chardonnay:Es tracta de la costa central de Califòrnia i té un sabor cruixent i mantecós amb tocs molt subtils de roure que hi suren. És una opció fantàstica amb postres o parts més lleugeres de la vostra festa.
Pinot Negre Reserva Blackstone Sonoma :Aquest Pinot Noir té un cos més lleuger i uns tanins suaus, amb una acidesa alimentària i plena de sabors explosius. És un fantàstic pont entre vins blancs i negres, per això s’adapta molt bé a una àmplia gamma d’aliments i sabors, i és perfecte per als plats tradicionals d’acció de gràcies.
com és una dona de 44 anys
Ravenswood Sonoma County Zinfandel:Aquest vi és fantàstic amb una carta de calor i fred, cosa que el fa perfecte per iniciar l’inici de la temporada de vacances.
—Compilat per Briana Mowrey